Главная » Вторые блюда » Блюда из морепродуктов » Омар по-каталонски с соусом из мартини

Омар по-каталонски с соусом из мартини

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Это блюдо как бы специально предназначено для романтического ужина, для вас и вашей второй половинки. Мясо омара очень полезное, и богатое на витамины и полезные вещества. На кону Новый год и главный вопрос, что поставить на праздничный стол? Так вот омар по-каталонски с соусом из мартини украсит ваш праздник, и вкус от такого блюда останется просто незабываемы.
Ингредиенты:

Омар —1 шт.;
Цукини — 50 гр.;
Сельдерей (стебель) — 50 гр.;
Помидоры — 50 гр.;
Фасоль стручковая — 50 гр.;
Мартини бьянко — 100 гр.;
Мята — 4 гр.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Отвариваем омар 6–7 минут.
Шаг 2:
Цукини, сельдерей, помидоры нарезаем тонкой соломкой, смешиваем со стручковой фасолью и тушим в оливковом масле и небольшом количестве мартини бьянко.
Шаг 3:
Вскрываем омара и разделяем его на две части, выкладываем панцирем вверх на овощи и накрываем сковороду крышкой. Тушим еще 3–4 минуты.
Шаг 4:
Готового омара перекладываем на тарелку. Сверху выкладываем готовые овощи.
Шаг 5:
Перед подачей украшаем веточкой свежей мяты.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 489 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Шаг 1: Гуся промываем, натираем солью. Шаг 2: Ягоды растираем в ступке и натираем ими гуся внутри и снаружи. Шаг 3: После яблоки промываем, разрезаем на 4 дольки, очищаем ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
8,00/10 (2)
Загрузка...

Шаг 1: В подсоленной воде отварить баранину. Шаг 2: Потом порезать ее ломтиками и положить на сковороду. Шаг 3: Сверху положить отваренного и нарезанного ломтиками картофеля, ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...