Омар по-каталонски с соусом из мартини

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Омары

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Это блюдо как бы специально предназначено для романтического ужина, для вас и вашей второй половинки. Мясо омара очень полезное, и богатое на витамины и полезные вещества. На кону Новый год и главный вопрос, что поставить на праздничный стол? Так вот омар по-каталонски с соусом из мартини украсит ваш праздник, и вкус от такого блюда останется просто незабываемы.

Ингредиенты: Омар —1 шт.; Цукини — 50 гр.; Сельдерей (стебель) — 50 гр.; Помидоры — 50 гр.; Фасоль стручковая — 50 гр.; Мартини бьянко — 100 гр.; Мята — 4 гр. Способ приготовления: Шаг 1: Отвариваем омар 6–7 минут. Шаг 2: Цукини, сельдерей, помидоры нарезаем тонкой соломкой, смешиваем со стручковой фасолью и тушим в оливковом масле и небольшом количестве мартини бьянко. Шаг 3: Вскрываем омара и разделяем его на две части, выкладываем панцирем вверх на овощи и накрываем сковороду крышкой. Тушим еще 3–4 минуты. Шаг 4: Готового омара перекладываем на тарелку. Сверху выкладываем готовые овощи. Шаг 5: Перед подачей украшаем веточкой свежей мяты.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 509 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Шейки омаров с виски...

  

  Шаг 1: Лук почистить, мелко порезать и обжарить в сливочном масле. Шаг 2: Добавить нарезанные ...

  Читать дальше

• Пряный Омар под соус...

  

  Шаг 1: Если вам жалко Омара, положите его в морозилку на 30 минут. Там он уснет. Шаг 2: Приготовьте ...

  Читать дальше

• Омар в соусе из соте...

  

  Шаг 1: У омара отделить шейку и клешни. Из головы омара можно сварить очень вкусный бульон, ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Кролик с можжевельником...

Шаг 1: Разрежьте кролика на 8 порционных кусков. Каждый кусочек натрите солью и перцем. Шаг 2: Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте соломкой, чеснок раздавите. Розмарин разберите ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат «Любимый»...

Шаг 1: Филе курицы отварить, остудить, разделить на волокна. Шаг 2: Батон порезать мелкими кубиками, поджарить на сковороде без масла на меленьком огне. Шаг 3: Капусту мелко ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...