Омар по-каталонски с соусом из мартини

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Омары

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Это блюдо как бы специально предназначено для романтического ужина, для вас и вашей второй половинки. Мясо омара очень полезное, и богатое на витамины и полезные вещества. На кону Новый год и главный вопрос, что поставить на праздничный стол? Так вот омар по-каталонски с соусом из мартини украсит ваш праздник, и вкус от такого блюда останется просто незабываемы.

Ингредиенты: Омар —1 шт.; Цукини — 50 гр.; Сельдерей (стебель) — 50 гр.; Помидоры — 50 гр.; Фасоль стручковая — 50 гр.; Мартини бьянко — 100 гр.; Мята — 4 гр. Способ приготовления: Шаг 1: Отвариваем омар 6–7 минут. Шаг 2: Цукини, сельдерей, помидоры нарезаем тонкой соломкой, смешиваем со стручковой фасолью и тушим в оливковом масле и небольшом количестве мартини бьянко. Шаг 3: Вскрываем омара и разделяем его на две части, выкладываем панцирем вверх на овощи и накрываем сковороду крышкой. Тушим еще 3–4 минуты. Шаг 4: Готового омара перекладываем на тарелку. Сверху выкладываем готовые овощи. Шаг 5: Перед подачей украшаем веточкой свежей мяты.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 227 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Омар фаршированный а...

  

  Шаг 1: Хвост омара разрезать вдоль. Шаг 2: Разогреть духовку до 200 градусов. Ананас нарезать ...

  Читать дальше

• Закуска из омара с с...

  

  Шаг 1: Для соуса сотрите с 1 апельсина цедру и измельчите. Из всех апельсинов выжмите сок. ...

  Читать дальше

• Шейки омаров с виски...

  

  Шаг 1: Лук почистить, мелко порезать и обжарить в сливочном масле. Шаг 2: Добавить нарезанные ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Бозбаш из говядины...

Шаг 1: Подготовка этого супа начинается накануне, зальем нут на ночь холодной водой. Шаг 2: Сливочное масло в кастрюле с плотным дном, растопим, мясо и лук нарежем, по своему ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,34/10 (57)

Загрузка...

Пирог из баранины, яблок и картофеля...

Шаг 1: Перемешайте баранину с яблоками, луком, цедрой лимона, специями и корицей, равномерно распределите по форме. Шаг 2: Сверху выложите слой картофеля, смажьте маслом, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,14/10 (121)

Загрузка...