Омар по-каталонски с соусом из мартини

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Омары

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Это блюдо как бы специально предназначено для романтического ужина, для вас и вашей второй половинки. Мясо омара очень полезное, и богатое на витамины и полезные вещества. На кону Новый год и главный вопрос, что поставить на праздничный стол? Так вот омар по-каталонски с соусом из мартини украсит ваш праздник, и вкус от такого блюда останется просто незабываемы.

Ингредиенты: Омар —1 шт.; Цукини — 50 гр.; Сельдерей (стебель) — 50 гр.; Помидоры — 50 гр.; Фасоль стручковая — 50 гр.; Мартини бьянко — 100 гр.; Мята — 4 гр. Способ приготовления: Шаг 1: Отвариваем омар 6–7 минут. Шаг 2: Цукини, сельдерей, помидоры нарезаем тонкой соломкой, смешиваем со стручковой фасолью и тушим в оливковом масле и небольшом количестве мартини бьянко. Шаг 3: Вскрываем омара и разделяем его на две части, выкладываем панцирем вверх на овощи и накрываем сковороду крышкой. Тушим еще 3–4 минуты. Шаг 4: Готового омара перекладываем на тарелку. Сверху выкладываем готовые овощи. Шаг 5: Перед подачей украшаем веточкой свежей мяты.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 499 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Омары с рисом...

  

  Шаг 1: Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, остудить. Шаг 2: Соединить растительное ...

  Читать дальше

• Омар по-восточному...

  

  Шаг 1: Чеснок мелко порубить, слегка обжарить в масле, добавить кусочки мяса омара, перемешать. Шаг ...

  Читать дальше

• Омар в соусе...

  

  Шаг 1: Омара опустим в кипящую подсоленную воду и варим около 20 минут до готовности. Шаг 2: После ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Куриные ножки в тесте...

Шаг 1: Куриные голени натереть солью и перцем, пусть постоят минут 30. Довести в духовке до полуготовности. Шаг 2: Овощи для салата порезать и соединить в салатнике, заправить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Яйца с рисом, запеченные в грибном соусе...

Шаг 1: Яйца отварить всмятку, после закипания 4 мин. Обдать холодной водой и аккуратно очистить. Шаг 2: Рис отварить в подсоленной воде в соотношении 1:2, до впитывания всей ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...