Устрицы на пару
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
Устрицы готовятся с чесноком и соевым соусом на пару, и подаются с овощной сальсой. Все ингредиенты в этом блюде идеально сочетаются и дополняют друг друга. Если вы любите морепродукты и что, то необычайно вкусное, то это блюдо для вас. Готовьте и кушайте на здоровье. Приятного аппетита.
Ингредиенты:

Устрицы - 12-16 шт.;
Масло подсолнечное - 30 гр.(2 ст. л.);
Чеснок (измельченный) - 1 зубок;
Соус соевый легкий - 1 ст. л.;
Для сальсы:
Помидор - 1 шт.;
Огурец небольшой - 0,5 шт.;
Лук красный - 0,25 шт.;
Кинза свежая (мелко рубленная) - 1 ст. л.;
Перец чили красный (мелко рубленный) - 1 шт.;
Сок 1-2 лаймов;
Соль - по вкусу;
Перец черный молотый - по вкусу.

 Способ приготовления:

Шаг 1:
Приготовить сальсу. Помидор разрезать пополам, семена удалить, а мякоть мелко порубить. Огурец и лук также мелко порубить. Сложить овощи в миску, добавить кинзу, красный чили, сок лайма, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать сальсу и отставить в сторону на 15-20 минут.
Шаг 2:
Устрицы помыть и почистить щеточкой под проточной водой. Специальным ножом аккуратно открыть раковины.
Шаг 3:
Выложить половинки раковин с мясом устриц на сито для пароварки.
Шаг 4:
Отдельно смешать подсолнечное масло, чеснок и соевый соус. Выложить эту смесь на устрицы.
Шаг 5:
Устрицы приготовить на пару в течение 2-3 минут. Готовые устрицы выложить на блюдо, посыпанное крупной солью.
Шаг 6:
Подавать устрицы с овощной сальсой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 780 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

«Биск» Французский суп из раков...

Шаг 1: Моем раков. Кипятим воду, добавляем лавровый лист, специи. В этой воде варим раков. Все доходит 5-6 минут. Вынимаем раков и остуживаем их. Шаг 2: Удалим из рака мясо. ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,69/10 (146)
Загрузка...

Лобстер в имбирном соусе...

Шаг 1: Филе лобстера разделить на кусочки, каждый обвалять в муке и быстро обжарить на сильном огне. Шаг 2: Мелко порезать лук, имбирь и добавить к рыбе. Шаг 3: Убавить огонь, ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...

Новые рецепты

image description  

Самое вкусное

image description  

Консервация

image description  

Поиск по сайту

Подпишитесь на нашу рассылку

Облако меток

Cointreau Блюда из птицы Вегетарианское блюдо Вкусно Грибы Гусь Десерт Кальмары Консервация Крабовые палочки Куриный бульон Курица Мясной суп Острое От Шеф-повара Популярное Рыба Свекла Свинина Сливочный суп Суп Суп-пюре Тыква Утка Уха водка вторые блюда выпечка говядина горох индейка коктейль крабы креветки кролик лобстеры мидии омары первые блюда полезно салаты соусы творог устрицы фасоль

Лучшие рецепты наших посетителей

  • Гай лань, или брокколи по-китайски
  • Салат “Осенний гриб”
  • Кекс в кружке на двоих
  • Кекс в кружке за 2 минуты с быстрым кремом