Устрицы на пару

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Устрицы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Устрицы готовятся с чесноком и соевым соусом на пару, и подаются с овощной сальсой. Все ингредиенты в этом блюде идеально сочетаются и дополняют друг друга. Если вы любите морепродукты и что, то необычайно вкусное, то это блюдо для вас. Готовьте и кушайте на здоровье. Приятного аппетита.

Ингредиенты: Устрицы - 12-16 шт.; Масло подсолнечное - 30 гр.(2 ст. л.); Чеснок (измельченный) - 1 зубок; Соус соевый легкий - 1 ст. л.; Для сальсы: Помидор - 1 шт.; Огурец небольшой - 0,5 шт.; Лук красный - 0,25 шт.; Кинза свежая (мелко рубленная) - 1 ст. л.; Перец чили красный (мелко рубленный) - 1 шт.; Сок 1-2 лаймов; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Приготовить сальсу. Помидор разрезать пополам, семена удалить, а мякоть мелко порубить. Огурец и лук также мелко порубить. Сложить овощи в миску, добавить кинзу, красный чили, сок лайма, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать сальсу и отставить в сторону на 15-20 минут. Шаг 2: Устрицы помыть и почистить щеточкой под проточной водой. Специальным ножом аккуратно открыть раковины. Шаг 3: Выложить половинки раковин с мясом устриц на сито для пароварки. Шаг 4: Отдельно смешать подсолнечное масло, чеснок и соевый соус. Выложить эту смесь на устрицы. Шаг 5: Устрицы приготовить на пару в течение 2-3 минут. Готовые устрицы выложить на блюдо, посыпанное крупной солью. Шаг 6: Подавать устрицы с овощной сальсой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 364 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Устрицы с хреном и п...

  

  Шаг 1: Разогреть духовку до 200С. Шаг 2: Положить на противень лист пергамента. Шаг 3: Разложить ...

  Читать дальше

• Устрицы в яичном бел...

  

  Шаг 1: Устрицы промыть в холодной воде. Шаг 2: Устрицы вынуть из воды и обвалять в муке. Шаг ...

  Читать дальше

• Жаркое из устриц...

  

  Шаг 1: Лук обжарить в масле. Шаг 2: Потом добавить измельченного моллюска. Шаг 3: Потихоньку ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Суп «черепаховый» с сыром...

Шаг 1: Телячью голову хорошо помыть, очистить и отварить до создания бульона. Шаг 2: Вынуть голову, остудить. Шаг 3: Мясо снять с кости головы и измельчить. Шаг 4: Поджарить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,71/10 (67)

Загрузка...

Сырный суп с чечевицей и томатами...

Шаг 1: Положите лук и масло в кастрюлю, и готовьте 4 минуты или до мягкости лука. Шаг 2: Добавьте оставшиеся ингредиенты , кроме томатов и сыра т готовьте 20 минут или до готовности ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (365)

Загрузка...