Устрицы на пару

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Устрицы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Устрицы готовятся с чесноком и соевым соусом на пару, и подаются с овощной сальсой. Все ингредиенты в этом блюде идеально сочетаются и дополняют друг друга. Если вы любите морепродукты и что, то необычайно вкусное, то это блюдо для вас. Готовьте и кушайте на здоровье. Приятного аппетита.

Ингредиенты: Устрицы - 12-16 шт.; Масло подсолнечное - 30 гр.(2 ст. л.); Чеснок (измельченный) - 1 зубок; Соус соевый легкий - 1 ст. л.; Для сальсы: Помидор - 1 шт.; Огурец небольшой - 0,5 шт.; Лук красный - 0,25 шт.; Кинза свежая (мелко рубленная) - 1 ст. л.; Перец чили красный (мелко рубленный) - 1 шт.; Сок 1-2 лаймов; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Приготовить сальсу. Помидор разрезать пополам, семена удалить, а мякоть мелко порубить. Огурец и лук также мелко порубить. Сложить овощи в миску, добавить кинзу, красный чили, сок лайма, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать сальсу и отставить в сторону на 15-20 минут. Шаг 2: Устрицы помыть и почистить щеточкой под проточной водой. Специальным ножом аккуратно открыть раковины. Шаг 3: Выложить половинки раковин с мясом устриц на сито для пароварки. Шаг 4: Отдельно смешать подсолнечное масло, чеснок и соевый соус. Выложить эту смесь на устрицы. Шаг 5: Устрицы приготовить на пару в течение 2-3 минут. Готовые устрицы выложить на блюдо, посыпанное крупной солью. Шаг 6: Подавать устрицы с овощной сальсой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 419 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Запеченные устрицы в...

  

  Шаг 1: Устриц тщательно промыть, залить водой, добавить лук, душистый перец, соль и лимонный ...

  Читать дальше

• Устрицы в нормандско...

  

  Шаг 1: В сотейнике смешать вино и лук. Шаг 2: Тушить, пока вино не уварится, затем добавить рыбный ...

  Читать дальше

• Жареные устрицы с ла...

  

  Шаг 1: Смешайте яичный белок и пахту Шаг 2: Замочите в смеси устрицы на 60 минут. Шаг 3: Обкатать ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Торт-салат «Волшебство» с курицей...

Шаг 1: Дробленые грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая. Оставить остывать. Шаг 2: Нарезать куриное филе, очищенный от кожуры и грубых пленок ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Уха с шампиньонами...

Шаг 1: Предварительно вымытые и покрошенные пластинками грибы, высыпаем в кастрюлю с кипятком и варим в течение 5 минут. Шаг 2: Далее закидываем к грибам резанный лучок ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,50/10 (16)

Загрузка...