Устрицы на пару

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Устрицы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... Устрицы готовятся с чесноком и соевым соусом на пару, и подаются с овощной сальсой. Все ингредиенты в этом блюде идеально сочетаются и дополняют друг друга. Если вы любите морепродукты и что, то необычайно вкусное, то это блюдо для вас. Готовьте и кушайте на здоровье. Приятного аппетита.

Ингредиенты: Устрицы - 12-16 шт.; Масло подсолнечное - 30 гр.(2 ст. л.); Чеснок (измельченный) - 1 зубок; Соус соевый легкий - 1 ст. л.; Для сальсы: Помидор - 1 шт.; Огурец небольшой - 0,5 шт.; Лук красный - 0,25 шт.; Кинза свежая (мелко рубленная) - 1 ст. л.; Перец чили красный (мелко рубленный) - 1 шт.; Сок 1-2 лаймов; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1: Приготовить сальсу. Помидор разрезать пополам, семена удалить, а мякоть мелко порубить. Огурец и лук также мелко порубить. Сложить овощи в миску, добавить кинзу, красный чили, сок лайма, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать сальсу и отставить в сторону на 15-20 минут. Шаг 2: Устрицы помыть и почистить щеточкой под проточной водой. Специальным ножом аккуратно открыть раковины. Шаг 3: Выложить половинки раковин с мясом устриц на сито для пароварки. Шаг 4: Отдельно смешать подсолнечное масло, чеснок и соевый соус. Выложить эту смесь на устрицы. Шаг 5: Устрицы приготовить на пару в течение 2-3 минут. Готовые устрицы выложить на блюдо, посыпанное крупной солью. Шаг 6: Подавать устрицы с овощной сальсой.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 801 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Жареные устрицы «мор...

  

  Шаг 1: Посолить устрицы и оставить на несколько минут. Шаг 2: Сполоснуть холодной водой, обсушить ...

  Читать дальше

• Плакия из устриц...

  

  Шаг 1: Очистить устрицы, обмыть и сварить. Шаг 2: Нарезать кубиками морковь и корешок сельдерея. Шаг ...

  Читать дальше

• Устрицы в соевом соу...

  

  Шаг 1: Для начала промываем раковины устриц под проточной водой и аккуратно, но уверенно ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Заготовка – закуска из яблок и све...

Шаг 1: Основу составляет свекла – 2 кг, которая отваривается до полуготовности и пропускается через мясорубку или измельчается в комбайне вместе с яблоками и репчатым ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

8,75/10 (15)

Загрузка...

Вегетарианский борщ...

Шаг 1: Кубики картофеля складываем в кастрюлю с водой. Доводим до кипения и уменьшаем огонь. Варим до полуготовности картофеля. Шаг 2: Крупно нарезаем молодую капусту ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (178)

Загрузка...