Жареные устрицы «морской порт»

• Рубрика: Блюда из морепродуктов, Вторые блюда, Устрицы

Рейтинг рецепта: 10,00/10 (1) Загрузка... В устрицах содержится много витамин и полезных веществ. Морепродукты нужно кушать часто, но многие из нас их или не умеют готовить или просто нет денег на ресторан. Ведь думают, что приготовить их очень трудно. Жареные устрицы «морской порт» легко готовятся и не заберут у вас много времени и денег. Готовьте вкусненькое дома и радуйте своих родных и близких.

Ингредиенты: Устрицы (без раковин) - 2 дюжины; соль - 1/4 ч.л.; водка - 1.5 ст.л. ; сёю - 1.5 ст.л.; водоросли - 1 пластина; лимон (маленький, нарезанный клинообразными кусочками) - 1 шт. Способ приготовления: Шаг 1: Посолить устрицы и оставить на несколько минут. Шаг 2: Сполоснуть холодной водой, обсушить и подержать каждую 2-3 минуты сначала в водке, затем в сёю. Шаг 3: Нанизать по 6-8 устриц одновременно на 2 шампура: на один – твердым, мускулистым концом, на другой – мягкой частью. Шаг 4: Жарить 1-2 минуты, поворачивая шампуры. Шаг 5: Устрицы хорошо прожарить, но так, чтобы они остались сочными. Шаг 6: Обжарить пластину водоросли без масла, растолочь и посыпать на готовые устрицы. Шаг 7: К блюду подать кусочки лимона.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 237 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Запеченные устрицы в...

  

  Шаг 1: Устриц тщательно промыть, залить водой, добавить лук, душистый перец, соль и лимонный ...

  Читать дальше

• Запеченные устрицы...

  

  Шаг 1: Для начала омойте хорошо устрицы под холодной проточной водой, затем осушите их. Раскройте ...

  Читать дальше

• Козидо...

  

  Шаг 1: Устрицы залить двумя стаканами холодной воды, которая будет использована для приготовления ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Пикантный обед...

Шаг 1: Опята и вешенки замочила в соевом соусе на 5-7 мин. Шаг 2: Морскую капусту и спаржу замочила в горячей воде на 10 мин, затем воду слить и промыть в холодной воде. Добавить ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Суп из кальмаров с горошком...

Шаг 1: Большие кальмары трубки можно купить в России только в замороженном виде. Таким образом, вы должны разморозить кальмары и нарезать на кусочки. Шаг 2: Лук и чеснок ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,45/10 (13)

Загрузка...