Главная » Вторые блюда » Блюда из морепродуктов » Жареные устрицы «морской порт»

Жареные устрицы «морской порт»

Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...
В устрицах содержится много витамин и полезных веществ. Морепродукты нужно кушать часто, но многие из нас их или не умеют готовить или просто нет денег на ресторан. Ведь думают, что приготовить их очень трудно. Жареные устрицы «морской порт» легко готовятся и не заберут у вас много времени и денег. Готовьте вкусненькое дома и радуйте своих родных и близких.
Ингредиенты:

Устрицы (без раковин) - 2 дюжины;
соль - 1/4 ч.л.;
водка - 1.5 ст.л. ;
сёю - 1.5 ст.л.;
водоросли - 1 пластина;
лимон (маленький, нарезанный клинообразными кусочками) - 1 шт.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Посолить устрицы и оставить на несколько минут.
Шаг 2:
Сполоснуть холодной водой, обсушить и подержать каждую 2-3 минуты сначала в водке, затем в сёю.
Шаг 3:
Нанизать по 6-8 устриц одновременно на 2 шампура: на один – твердым, мускулистым концом, на другой – мягкой частью.
Шаг 4:
Жарить 1-2 минуты, поворачивая шампуры.
Шаг 5:
Устрицы хорошо прожарить, но так, чтобы они остались сочными.
Шаг 6:
Обжарить пластину водоросли без масла, растолочь и посыпать на готовые устрицы.
Шаг 7:
К блюду подать кусочки лимона.

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 130 раз
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments

Похожие рецепты:

 Полезная информация

Попробуйте так же

Шаг 1: Натрем на средней терке морковку. Шаг 2: Размягченное до комнатной температуры сливочное масло разотрем с сахаром в чашке. Шаг 3: В масло добавим  морковь и хорошо ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
9,54/10 (145)
Загрузка...

Шаг 1: Выдавите сок из лаймов. В кастрюльке смешайте ¼ стакана сока с ромом, сахаром и тертым имбирем. Доведите до кипения на большом огне. Уменьшите огонь и готовьте, ...



Рейтинг рецепта
Рейтинг рецепта:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов6 баллов7 баллов8 баллов9 баллов10 баллов
10,00/10 (1)
Загрузка...