Суп из кальмаров с горошком

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,45/10 (13) Загрузка... Наша семья уже несколько лет без ума от супа из кальмаров с помидорами и горошком. Суп с кальмарами стал традиционным супом, без которого Рождество не существует. Таким образом, мы разделяем с вами проверенный рецепт для супа с кальмарами, который мы готовим каждый год, и так на протяжении многих лет. Кто любит морепродукты и открыт для новых вкусов, тому понравится этот суп с кальмарами. Наслаждайтесь рецептом!

Ингредиенты: Кальмары трубки - 4 шт. (примерно 600 г); чеснок 3 зубчика; лук- 1 шт; помидоры 400 г.; 400 г. гороха консервированного; вино - 100 мл; паприки 1/2 чайной ложки; петрушки 1 чайная ложка; соль и молотый черный перец; оливковое масло 50 мл.; вода - 1,5 литра. * Количество 6 порций Способ приготовления: Шаг 1: Большие кальмары трубки можно купить в России только в замороженном виде. Таким образом, вы должны разморозить кальмары и нарезать на кусочки. Шаг 2: Лук и чеснок должны быть нарезаны кубиками. Шаг 3: Для панировки добавить оливковое масло. Добавить предварительно подготовленный лук и чеснок нарезанную петрушку. Шаг 4: Все поджарить некоторое время на слабом огне. Шаг 5: Добавить немного перца. Дело не в том суп был острым, а как раз об умеренном вкусе. Теперь, добавить кальмары, приготовленные заранее. Шаг 6: Для аромата добавить белое вино. Подождите, пока вино не испарится. В то время, кусочки кальмаров будут немного уменьшаться – всегда происходит так, когда к ним нужно добавить немного жидкости. Шаг 7: Добавить помидоры и воду. Шаг 8: Кальмары готовятся, пока они не станут мягкими. Это займет у вас около 60 минут. Шаг 9: Когда кальмары мягкие, добавить в уже сварившийся горох в суп. Шаг 10: Оставьте суп насытиться ароматами. На второй день попробовать суп и, возможно, добавить соль и перец. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 285 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Бобовый суп с фасоль...

  

  Шаг 1: Все бобовые (по маленькой щепотке) заливаем с вечера водой и оставляем до утра. Шаг ...

  Читать дальше

• Рыбный суп с морепро...

  

  Шаг 1: Брусочками режем картофель и кубиками помидоры. Мелко нарезаем головку лука и дольками ...

  Читать дальше

• Холодник с раками...

  

  Шаг 1: Раковое мясо нужно сварить в кастрюле. Воду при этом подсаливаем. Варить раков необходимо ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Кунжутное печенье...

Шаг 1: Взобьем размягченное масло с сахаром. Шаг 2: Добавим к маслу, яйцо, ваниль и лимонный сок и взобьем миксером. Шаг 3: Добавляем в смесь муку и разрыхлитель. Все взбиваем. Шаг ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

0,88/10 (153)

Загрузка...

Сырный суп с фасолью и редиской...

Шаг 1: Сыр натереть на тёрке. Шаг 2: Фасоль замочить на 2-3 часа. Шаг 3: Кукурузу промыть и накрошить на мелкие кусочки. Шаг 4: Редиску и зеленый лучок нарезать маленькими кусочками ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

9,67/10 (145)

Загрузка...