Суп из кальмаров с горошком

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,45/10 (13) Загрузка... Наша семья уже несколько лет без ума от супа из кальмаров с помидорами и горошком. Суп с кальмарами стал традиционным супом, без которого Рождество не существует. Таким образом, мы разделяем с вами проверенный рецепт для супа с кальмарами, который мы готовим каждый год, и так на протяжении многих лет. Кто любит морепродукты и открыт для новых вкусов, тому понравится этот суп с кальмарами. Наслаждайтесь рецептом!

Ингредиенты: Кальмары трубки - 4 шт. (примерно 600 г); чеснок 3 зубчика; лук- 1 шт; помидоры 400 г.; 400 г. гороха консервированного; вино - 100 мл; паприки 1/2 чайной ложки; петрушки 1 чайная ложка; соль и молотый черный перец; оливковое масло 50 мл.; вода - 1,5 литра. * Количество 6 порций Способ приготовления: Шаг 1: Большие кальмары трубки можно купить в России только в замороженном виде. Таким образом, вы должны разморозить кальмары и нарезать на кусочки. Шаг 2: Лук и чеснок должны быть нарезаны кубиками. Шаг 3: Для панировки добавить оливковое масло. Добавить предварительно подготовленный лук и чеснок нарезанную петрушку. Шаг 4: Все поджарить некоторое время на слабом огне. Шаг 5: Добавить немного перца. Дело не в том суп был острым, а как раз об умеренном вкусе. Теперь, добавить кальмары, приготовленные заранее. Шаг 6: Для аромата добавить белое вино. Подождите, пока вино не испарится. В то время, кусочки кальмаров будут немного уменьшаться — всегда происходит так, когда к ним нужно добавить немного жидкости. Шаг 7: Добавить помидоры и воду. Шаг 8: Кальмары готовятся, пока они не станут мягкими. Это займет у вас около 60 минут. Шаг 9: Когда кальмары мягкие, добавить в уже сварившийся горох в суп. Шаг 10: Оставьте суп насытиться ароматами. На второй день попробовать суп и, возможно, добавить соль и перец. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 234 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Суп из омара...

  

  Шаг 1: Растопите сливочное масло или маргарин в кастрюле. Потушите муку, соль, перец, сельдерей. ...

  Читать дальше

• Гороховый суп...

  

  Шаг 1: Отвариваем мясо, примерно полтора часа, не забывая как закипит снять пенку. Затем мясо ...

  Читать дальше

• Греческий суп...

  

  Шаг 1: Тушку необходимо тщательно выпотрошить и промыть в холодной воде. Шаг 2: В кастрюлю ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Курица фаршированная гречкой...

Шаг 1: Курицу промыть внутри и снаружи. Обсушить. Посолить внутри и снаружи. Шаг 2: Приготовить соус из томатной пасты, майонеза и горчицы. Шаг 3: Обмазать курицу соусом ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Хвосты лобстеров...

Шаг 1: Разогрейте духовку в режиме гриль. Шаг 2: Положите хвосты омаров на противень. Шаг 3: Острым ножом или кухонными ножницами аккуратно разрежьте панцирь омара вдоль ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

6,33/10 (3)

Загрузка...