Суп из кальмаров с горошком

• Рубрика: Первые блюда, Супы с морепродуктами

Рейтинг рецепта: 9,45/10 (13) Загрузка... Наша семья уже несколько лет без ума от супа из кальмаров с помидорами и горошком. Суп с кальмарами стал традиционным супом, без которого Рождество не существует. Таким образом, мы разделяем с вами проверенный рецепт для супа с кальмарами, который мы готовим каждый год, и так на протяжении многих лет. Кто любит морепродукты и открыт для новых вкусов, тому понравится этот суп с кальмарами. Наслаждайтесь рецептом!

Ингредиенты: Кальмары трубки - 4 шт. (примерно 600 г); чеснок 3 зубчика; лук- 1 шт; помидоры 400 г.; 400 г. гороха консервированного; вино - 100 мл; паприки 1/2 чайной ложки; петрушки 1 чайная ложка; соль и молотый черный перец; оливковое масло 50 мл.; вода - 1,5 литра. * Количество 6 порций Способ приготовления: Шаг 1: Большие кальмары трубки можно купить в России только в замороженном виде. Таким образом, вы должны разморозить кальмары и нарезать на кусочки. Шаг 2: Лук и чеснок должны быть нарезаны кубиками. Шаг 3: Для панировки добавить оливковое масло. Добавить предварительно подготовленный лук и чеснок нарезанную петрушку. Шаг 4: Все поджарить некоторое время на слабом огне. Шаг 5: Добавить немного перца. Дело не в том суп был острым, а как раз об умеренном вкусе. Теперь, добавить кальмары, приготовленные заранее. Шаг 6: Для аромата добавить белое вино. Подождите, пока вино не испарится. В то время, кусочки кальмаров будут немного уменьшаться – всегда происходит так, когда к ним нужно добавить немного жидкости. Шаг 7: Добавить помидоры и воду. Шаг 8: Кальмары готовятся, пока они не станут мягкими. Это займет у вас около 60 минут. Шаг 9: Когда кальмары мягкие, добавить в уже сварившийся горох в суп. Шаг 10: Оставьте суп насытиться ароматами. На второй день попробовать суп и, возможно, добавить соль и перец. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохраните у себя на стене!
Статья прочитана 264 раз

{} [+]

Имя

Email

{} [+]

Имя

Email

0 Комментарий

Inline Feedbacks

View all comments

Похожие рецепты:

• Тыквенный суп с мясо...

  

  Шаг 1: Измельчим морковь и лук удобным способом, в кастрюле с тяжелым дном приготовим зажарку. Шаг ...

  Читать дальше

• Aфриканский суп «Гам...

  

  Шаг 1: Варим куриное мясо, отделяем ее от костей. Нарезаем небольшими кусками. Кожу предварительно ...

  Читать дальше

• Овощной молочный суп...

  

  Шаг 1: Капусту нарезаем небольшими квадратиками. Шаг 2: Картофель чистим, моем и режем на крупные ...

  Читать дальше

Попробуйте так же

Салат «Золотой»...

Шаг 1: Морковь отварить в подсоленной воде, охладить, очистить. Шаг 2: Грибы отварить в подсоленной воде, дать стечь, охладить. Шаг 3: Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...

Салат “Минский”...

Шаг 1: Картофель отварить в мундире или запечь (кому как нравится), почистить, порезать крупными кубиками. Шаг 2: Грибы обжарить. Шаг 3: Лук порезать тонкой соломкой (если ...

Рейтинг рецепта

Рейтинг рецепта:

10,00/10 (1)

Загрузка...