Архив Январь 2012 годa:

Салат из соленых огурцов с колбасой...

Шаг 1: Нашинкуйте мелко два средних размеров репчатых лука и ошпарьте кипятком на дуршлаге (лук станет не острым). Шаг 2: Очистить от кожуры два соленых огурца и нарезать их мелкими кубиками. Шаг 3: 300 граммов вареной колбасы порежете мелкими кубиками. Шаг 4: Получившуюся массу залейте оливковым ...

Грибы в ароматном уксусе...

Шаг 1: В кастрюлю положить грибы с лимонным соком, посолить, залить водой, чтобы вода только покрывала грибы. Шаг 2: Довести до кипения и варить пять минут на слабом огне до мягкости. Шаг 3: Воду слить. Тем временем в отдельной кастрюле вскипятить уксус, масло и чеснок. Варить на слабом огне ...

Салат с колбасой и сыром...

Шаг 1: Нарезать крупными кубиками вареную колбасу. Шаг 2: Мелкими кубиками порезать сыр. Шаг 3: Болгарский перец почистить и нарезать кусочками. Шаг 4: Помидоры бланшировать, после этого нарезать кубиками.  Шаг 5: Все осторожно перемешать в большой посуде. Шаг 6: Перед подачей добавить майонез ...

Макароны-сюрприз...

Шаг 1: Макароны отварить как сказано на упаковке. Шаг 2: Слить воду, добавить пассату, кукурузу, оригано, приправить и прогреть. Шаг 3: Шпинат приготовить согласно указаниям на упаковке, если нужно, слить воду. Шаг 4: Приготовить сырный соус. Половину смеси с макаронами выложить на дно жаропрочной ...

Жареный лосось...

Шаг 1: Нужно промыть филе лосося, тщательно просушить, натереть толченым чесноком, побрызгать лимонным соком, и конечно посыпать приправой для рыбы. Шаг 2: Жарить в сковороде гриль с обеих сторон до получения золотистого цвета. Шаг 3: Подавайте на листьях салата со свежим тимьяном. Шаг 4: К ...

Салат из зеленого горошка с сыром и колбасой...

Шаг 1: Вареную колбасу нарезать соломкой. Шаг 2: Отварной картофель и морковь нарезать кубиками. Шаг 3: Яйца отварить вкрутую и нарезать мелкими кубиками или натереть на тёрке. Шаг 4: Сыр натереть на крупной терке, добавить банку зеленого горошка и все перемешать. Посолить по вкусу. Шаг 5: Перед ...

Куриные ножки в томатном соусе...

Шаг 1: Хорошенько помыть курицу. Удалить кожу. Посолить по вкусу. Шаг 2: Почистить лук, нарезать кольцами не очень тонко, чтобы лук не пригорал на сковороде. Обжарить лук в оливковом масле. Шаг 3: В сковороду с подрумяненным луком, добавить куриные окорочка и обжарить с обеих сторон. Шаг 4: Посыпать ...

Лечо с медом...

Шаг 1: Помидоры нарезать на крупные дольки. Шаг 2: Разноцветный перец почистить и нарезать большими частями. Шаг 3: Залить стаканом растительного масла, добавить чайную ложку соли и три столовых ложки меда. Шаг 4: Все перемешать и тушить до размягчения помидор. Можно положить горошины душистого ...

Лимонный пирог...

Шаг 1: Смешайте половинку стакана сметаны с двумя чайными ложками разрыхлителя и отложите в сторону. Шаг 2: Порубите 100 грамм сливочного масла с двумя стаканами муки до образования мелкой крошки. Шаг 3: Добавьте в массу два желтка и половинку стакана сахара. Тщательно выместите тесто. Затем ...