Архив 7 мая, 2015

Французский суп с мидиями...

Шаг 1: Замороженные мидии разморозить. Вымойте под проточной холодной водой, надо оторвать нитки выступающие с середины мидии. Вылить в кастрюлю вместе с вином, накройте все крышкой и кипятите на небольшом огне в течение 3 – 4 минуты. Иногда встряхивайте кастрюлю. Накройте крышкой и отложите, ...

Суп лапша с овощами...

Шаг 1: Для того, чтобы приготовить тесто для лапши вам нужно будет смешать муку, соль и небольшое количество кипяченной охлажденной воды. Шаг 2: Тщательно замесите пластичное крутое тесто, затем раскатайте тоненько. Оставьте раскатанные пласты в сторонке, чтобы они подсохли, разрежьте ...

Уха из духовки...

Шаг 1: Готовим зажарку из овощей лука режем кубиками, а моркови полукружками. Шаг 2: Филе рыбы шинкуем некрупными кусочками. Шаг 3: Клубни картофеля очистить от кожуры и нарезать. Шаг 4: Помидор режем половинками, шкурку оставляем. Шаг 5: В кастрюльку для использования в духовке кладем картофель ...

Грибной суп с овощами...

Шаг 1: Подготовленные перед началом готовки грибы-шампиньоны мелко нашинкуйте, затем прожарьте на небольшом количестве масла, добавьте нарезанным лук, сельдерей и морковку и прожарьте все до ароматного запаха. Шаг 2: Вскипятите воду, аккуратно выложите картошку, а затем и капусту. Дождитесь ...