Архив 5 мая, 2015

Корейский суп из морепродуктов...

Шаг 1: Рыбу нарезать небольшими примерно 5 см. полосами. Шаг 2: Положить ее в емкость и залить кунжутным маслом. Кроме того, насыпать туда перец чили, чили пасту и чеснок. Шаг 3: Аккуратно обвалять рыбу во всех компонентах. Шаг 4: После выдержите в течение, по крайней мере, 30 минут, так чтоб ароматы ...

Овощной щавелевый суп...

Шаг 1: Подготовить овощи перед тем, как начать готовить: помыть, очистить, нарезать овощи, в миске взбить яйца. Шаг 2: Берем глубокую кастрюлю, наливаем воду, выкладываем картошку, морковку. Провариваем все до полуготовности, вливаем взбитые яйца. Шаг 3: Во время того, как готовиться картофель ...

Суп со стручковой фасолью...

Шаг 1: Взять 300 гр. замороженной фасоли и промыть его в дуршлаге, т.е. смыть остатки льда. Оставить в сторонке, пока мы будем готовить поджарку к нему. Шаг 2: Разогреваем сковороду, добавляем в него 30 гр. сливочного масла, либо масло растительного, и добавляем лук (который мы нашинковали), хорошенько ...

Солянка мясная сборная...

Шаг 1: Из смеси говядины и телятины, прибавив язык сварим мясной бульон, после чего тщательно процедим. Шаг 2: Обжарим почки телячьи с сосисками. Шаг 3: Нашинкованный лук, обжарим в кастрюле с маслом, прибавим томат-пюре, оставшееся масло, малое количество бульона и протушим 3-5 минут. Шаг 4: С ...

“Soupe de Сhalet” – молочны...

Шаг 1: Нарезаем листья шпината и лук Шаг 2: Режем кубиками картошку и морковь Шаг 3: Берем глубокую кастрюлю и растапливаем в ней сливочное масло, кладет туда все нарезанные овощи. Жарит в течении нескольких минут Шаг 4: Заливаем бульон и молоко, добавляем соль и специи по своему вкусу Шаг ...

Абхазский суп с перепелами...

Шаг 1: Обрабатываем тушки перепелок и хорошо промываем. В подходящую по размерам кастрюлю складываем целые тушки перепелок, заливаем водой холодной и ставим их варить. В процессе варки перепелок, обязательно, снимаем пену. Шаг 2: Подвергаем обработке овощи. Затем лук и морковь нарезаем ...

Молочно-рыбный суп...

Шаг 1: Необходимо залить филе трески кипятком и проварить около 10 минут. Шаг 2: Нарезать и высыпать в кастрюлю картошку, корень петрушки, нашинкованную луковицу, посолить и продолжать варить еще 10 минут. Шаг 3: Развести молоко вместе с мукой и влить в кастрюлю. Шаг 4: Дождаться приготовления ...

Швейцарский сырный суп с мясом...

Шаг 1: Из порезанного мяса сварим насыщенный бульон. Шаг 2: Белый хлеб или батон нарежем кубиками и на сливочном масле приготовим гренки. Шаг 3: Добавим к бульону обжаренный хлеб, тмин и поставим на неполный огонь, медленно закипать порядка 10 минут. Шаг 4: Смешаем молоко со сливками и вольем ...

Суп с нутом...

Шаг 1: Перед тем как начать готовку вам нужно замочить нут в воде, для лучшего смягчения вам понадобиться около 12 часов. Шаг 2: На сковородке разогреть сливочное масло (около 30 грамм), выложить лук (заранее нарезав), немного прожарить до золотисто-желтого оттенка, следом к нему добавить морковку ...

Молочный суп с картофелем и грибами...

Шаг 1: Очищаем и промываем картофель, далее режем его одинаковыми кубиками. Шаг 2: Моем и варим в отдельной емкости грибы, по приготовлению нарезаем кубиками. Шаг 3: Лук и грибы прожариваем на сливочном масле и закидываем в бульон. Шаг 4. Посолить на свой вкус и ждать приготовления. Шаг 5. Специи ...