Архив 8 мая, 2015

Кокосовое безе с мороженым...

Шаг 1: В начале займёмся приготовлением клубничного соуса. Для этого: ягоды нарежьте, выложите в миску, добавьте к ним сахар и мелко нарезанные листики мяты (верхушки мятных веточек оставьте нетронутыми, сохраните их для украшения десерта), всё перемешайте, накройте плёнкой и отправьте ...

Шоколадно-ванильное желе...

Шаг 1: Во-первых, подготовьте желатин. Для этого разведите его в стакане воды, хорошенько помешав. Теперь отставьте желатин в сторону, ему необходимы 30-40 минут для набухания. За это время достаньте и подготовьте формочки для десерта: можно использовать формы для кексов и маффинов – металлические ...

Коктейль Львиное молоко с абсентом...

Шаг 1: Взять емкость для блендера и положить в нее все составляющие. Шаг 2: Тщательно взбить все блендером около 2-3 минут чтобы получить однородную консистенцию. Шаг 3: Полученный напиток подавать в бокале с кружком банана на краюшке. ...

Коктейль домашний с абсентом...

Шаг 1: Бокал наполняем абсентом, а в другой лимонным соком. Шаг 2: В бокал с абсентом насыпаем сахар и оставляем до его растворения. Шаг 3: Поджигаем абсент с сахаром и ждем несколько секунд, после чего добавляем абсент в бокал к лимонному соку. Шаг 4: Полученный коктейль быстро прикрыть сверху ...

Томатный суп-пюре с курицей...

Шаг 1: Отвариваем до готовности подготовленное филе курицы (грудку). Обязательно снимаем выделившуюся пенку. Шаг 2: Обрабатываем корнеплоды и овощи. Кабачки (патиссоны), морковь, чеснок и лук – мелко измельчаем. Шаг 3: Обработанные томаты, измельчаем на блендере в пюре. Шаг 4: Из овощей (моркови ...

Молочный суп из авокадо...

Шаг 1: Необходимо приготовить куриный или любой другой бульон. Шаг 2: Чистим от шкурки и тщательно промываем авокадо. Шаг 3: Добавляем авокадо и зелень в приготовленный бульон, а затем взбиваем блендером. Шаг 4: Греем молоко и вливаем в кастрюлю с бульоном, добавляем сливки и последний раз ...

Суп молочный манный с изюмом...

Шаг 1: Необходимо закипятить молочко и помешивать его для того, что не образовывались комки. Шаг 2: К молоку добавить просеянную манку, положить изюм, сахар и соль, продолжать варить на слабом огне 15-20 минут. Шаг 3: Суп можно подавать на стол с кусочком масла. ...

Овсяные вафли...

Шаг 1: Взбиваем яйца вместе с сахаром, смесь должна увеличиться в объеме в два раза. Шаг 2: Во взбитые яйца примешиваем размягченное масло и молоко. Еще раз взбиваем миксером. Шаг 3: Примешиваем в смесь овсяные хлопья и муку. Шаг 4: В тесто добавим ванилин, разрыхлитель, и соль. Еще раз все перемешиваем. ...

Хрустящие вафли...

Шаг 1: Миксером взбиваем яйца с сахаром. Яично-сахарная смесь должна увеличиться в объеме в 2-3 раза. Шаг 2: В яично-сахарную смесь добавляем масло, размягченное при комнатной температуре, продолжаем взбивать. Шаг 3: Далее добавляем понемножку просеянную муку и продолжаем мешать наше жидкое ...

Чечевичный суп с говядиной...

Шаг 1: Говядину разрежем на средние кусочки, посолим и поперчим, затем обжарим, налив в сковороду оливковое масло, до того момента когда мясо подрумянится со всех сторон. Как только приготовилось мясо, переложим его в высокую посуду с толстым дном. Шаг 2: Такие овощи как морковь, чеснок, сельдерей ...

Куриный супчик с брокколи и вермишелью...

Шаг 1: Ставим большую кастрюлю на огонь и хорошенько разогреть ее на среднем огне. Шаг 2: Добавить в кастрюлю 1 столовую ложку оливкового масла, затем высыпать в кастрюлю лук, грибы и чеснок и проварить их 5 минут. Шаг 3: Уменьшить огонь и залить в сковороду с грибами 3 ложки оливкового масла, ...