Архив 11 мая, 2015

Курник из песочного теста...

Шаг 1: Растопить 200 г сливочного масла. В него долить стакан сметаны, добавить два желтка и половинку чайной ложечки сахара. Перемешать. Шаг 2: Два стакана муки смешать с половиной пакетика  разрыхлителя и щепоткой соли. Переложить к масляно-сметанной смеси и вымесить тесто. Шаг 3: Охладить ...

Коктейль «I.V.F. Martini»...

Шаг 1: Бокал для мартини наполняем абсентом и ликером. Шаг 2: Доливаем охлажденный эспрессо. Шаг 3: Затем доливаем жидкие сливки и кладем лед. Шаг 4: Дополняем соломинкой и вуаля! ...

Коктейль Сотрясение мозга...

Шаг 1: В рюмку для шутеров друг за другом вливаем ром, джин, абсент. Шаг 2: Аккуратно и осторожно с одного бока рюмки вливаем кока-колу, а с противоположного сок. Шаг 3: Поджигаем коктейль и в пламя бросаем щепотку корицы. ...

Коктейль “Rutas-clab”...

Шаг 1: Фужер для коньяка наполняем абсентом, а скотч стакан охлажденным каппучино. Шаг 2: Кладем фужер на бок прямо на стакан и добавляем сахар. Шаг 3: Абсент поджигаем в фужере и прокручиваем его, чтобы сахар расплавился. Шаг 4: Нагретый абсент воспламенится и его выливаем в стакан с капучино. Шаг ...

Коктейль Morning After...

Шаг 1: В шейкер положите лед, добавьте абсент и сироп. Шаг 2: Разделите белок и желток, белок влейте в шейкер. Шаг 3: Встряхивайте как можно тщательнее. Шаг 4: Вылейте готовый коктейль в бокал, по желанию можно полейте содовой и выпейте залпом! ...

Суп пюре из картофеля с цветной капустой...

Шаг 1: Необходимо приготовить бульон овощной. Мытую картошку нарежьте на крупные кубики, выложите в кипящую воду. Шаг 2: Измельчите сельдерей – порежьте на тоненькие брусочки, цветную капусту разделите на небольшие соцветия, нарежьте кабачок полукольцами. Все овощи выложите аккуратно ...

Классический японский мисо-суп...

Шаг 1: В средней кастрюле на среднем огне, объединить гранулы Даcи и воду; Довести до кипения. Шаг 2: Залить водой грибы и оставить набухать. Шаг 3: Доведите воду до кипения и варите грибы 10 -15 минут. Шаг 4: Добавляем порей и дайкон, эту консистенцию варим еще 7 минут. Шаг 5: Уменьшите огонь до среднего ...

Суп харчо...

Шаг 1: Режем мясо, ставим вариться, добавляем соль, не забываем снять пенку. Шаг 2: Через 30 минут с начала варки мяса добавляем к нему рис. Шаг 3: Очищаем от кожицы помидоры, трем на мелкой терке. Шаг 4: Далее измельчаем лук и чеснок, и вместе с помидорами обжариваем, добавив соль, приправу и аджику. ...

Суп из говяжьей тушенки...

Шаг 1: Доведем до кипения 2 литра воды, выложим в нее тушенку. Если вы готовите с картошкой, макаронами или рисом, то их следуют закинуть в воду вместе с тушенкой. Шаг 2: Доводим до кипения, закидываем лечо. Шаг 3: Еще раз доводим до кипения, забрасываем порубленный укроп и супец готов. ...

Сладкий салат из дыни...

Шаг 1: Начните приготовление десерта с заправки. Соки, мёд, ликёр и мяту тщательно смешайте блендером (взбейте до однородности). Готовую заправку поставьте в холодильник. Шаг 2: Теперь подготовим дыню. Удалите кожуру и семечки. Затем нарежьте дыню кубиками (около 1,5 см). Основа нашего сладкого ...

Норвежский суп с морепродуктами...

Шаг 1: Закидываем семгу и варим бульон. Как только рыба сварилась, ее следует вытянуть из бульона, чтобы она сохранила форму и не разварилась. Шаг 2: Трем на терке сельдерей и белый корень петрушки – это способ, чтобы Ваш бульон имел незабываемый аромат. Его можно процедить, используя ситко ...

Китайський суп с дарами моря Том Ям...

Шаг 1: Давим чеснок через чеснокодавку. Шаг 2: Солим и перчим воду, добавляем туда раздавленный чеснок и ставим на плиту. Шаг 3: Когда вода закипит нужно бросить туда рис, варим его 5 минут. Шаг 4: Бросаем в рис наш набор морепродуктов (все это можно разнообразить рыбой). Шаг 5: Выдавливаем сок ...