Архив 23 мая, 2015

Кролик фаршированный...

Шаг 1: Помыть тушку кролика, срезать с лопаток мясо по всему позвоночнику для дальнейшего приготовления из срезанного мяса заправки. Шаг 2: Замариновать тушку кролика в маринаде: смешать 3 ложки сметаны, 1 зубчик чеснока, соль, перец по вкусу. Оставить на 2 часа. Шаг 3: Следующим этапом будет ...

Шницель из кролика...

Шаг 1: Для данного блюда выбирают мясо тазобедренной части. Берем мякоть задней ножки и нарезаем на равные куски так, чтобы получилось две равные порции/ Шаг 2: Нужно хорошо отбить мякоть с обеих сторон, отрезать сухожилия. Для хорошей обжарки и полноценного приготовления толщина отрезанных ...

Aфриканский суп «Гамбо» с креветками и курице...

Шаг 1: Варим куриное мясо, отделяем ее от костей. Нарезаем небольшими кусками. Кожу предварительно нужно снять. Шаг 2: Бульон из курицы необходимо процедить через марлю. Шаг 3: Чистим болгарский перец, сельдерей, лук. Разогреваем сковородку и пассеруем все это на оливковом или растительном ...

Cуп «Гамбо» с морепродуктами в мультиварке...

Шаг 1: На час замачиваем рис в охлажденной воде. Отвариваем рис в режиме «крупа». Оставляем его в теплом месте. Перед этим все процеживаем через сито. Шаг 2: Чистим лук и дольки чеснока нарезаем тонкими ломтиками белую часть сельдерея. Также мелко нарезаем стебли петрушки. Шаг 3: Берем креветки ...

Овсяное печенье...

Шаг 1: Взбейте 200 грамм сливочного масла с одним стаканом сахара, до получения довольно пышной массы. Шаг 2: Введите два яйца и столовую ложку меда, добавьте немного ванильного сахара. Шаг 3: Смешайте стакан муки с половиной чайной ложкой соли, чайной ложкой корицы, а также с половиной пакетика ...

Зелёный гаспачо...

Шаг 1: Возьмите подсушенный белый хлеб, срежьте корку. Затем следует тщательно натереть кусочки хлеба чесноком и сбрызнуть оливковым маслом. Оставьте пропитаться на 10-15 минут. Шаг 2: Бланшируйте помидоры. Остудите, а затем снимите с них кожицу. Крупно нарежьте. Очистите зелёный болгарский ...

Кизиловый суп с морепродуктами...

Шаг 1: Берем кастрюлю и варим мясо рапана и креветки. Шаг 2: Кипяти воду, солим и добавляем туда ягоды кизила. Шаг 3: Готовим кизил 7 минут. В эту же посудину добавим брокколи, морепродукты, измельченный грецкий орех. Шаг 4: Готовим все ингредиенты вместе 7-8 минут. Шаг 5: Мяту добавляем в самом ...