Архив 3 мая, 2015

Даси с лапшой и курицей...

Шаг 1: Обработанное куриное мясо отвариваем до готовности в воде. Постоянно снимаем шумовкой свернувшиеся хлопья белка, т.е. пену. Шаг 2: Пока мясо готовится, отварим пшеничную лапшу Удон, как указано в инструкции. Шаг 3: Теперь соберём блюдо, как конструктор. Бульон из курицы разливаем ...

Крем-суп из морепродуктов со сливками...

Шаг 1: Промоем размороженные морепродукты и разделим на две части. Шаг 2: Одну часть варим в кипятке до готовности Шаг 3: Вторую часть морепродуктов пожарим в сковородке на масле. Поджаренные морепродукты оставим для сервировки готового супа Шаг 4: Сваренные морепродукты измельчим в блендере ...

Суп рыбный из тунца с перловкой...

Шаг 1: Промываем перловую крупу и замачиваем ее на 2-3 часа. После отвариваем почти до готовности и промываем под проточной водой. Шаг 2: Мелко шинкуем луковицу и обжариваем на разогретой сковороде, пока лук станет прозрачным и затем высыпаем к нему тертую морковь (предпочтительнее натирать ...

Куриный крем-суп с миндалём...

Шаг 1: Подвергаем куриное филе первичной обработке. Затем его отвариваем до готовности. Отваренное мясо вынимаем, чтобы остыло. Шаг 2: Измельчаем на мясорубке остывшее куриное филе. В него добавляем миндаль и немного куриного бульона и блендером доводим до кремообразного состояния. Затем ...