Шаг 1: Филе горбуши замачиваем в холодной воде. Варим на максимальном огне. Шаг 2: Доводим рыбу до 100 градусов цельсия, а потом 15 минут варим, уменьшив огонь. Шаг 3: Снимаем пену с помощью шумовки в процессе готовки. Шаг 4: Вынимаем из бульона мясо рыбы, кости выбросим, бульон необходимо процедить. Шаг ...

Шаг 1: Баранину нарезать небольшими кусочками, обкатать в муке и поджарить. Шаг 2: Лук, морковку и картофель очистить, нарезать и поджарить. Шаг 3: Все разложить в горшок слоями, добавить соль, тмин, перец. Шаг 4: Все залить мясным бульоном и тушить в духовке до готовности. ...

Шаг 1: Помидоры как следует помойте, отрежьте заднюю часть помидора и отложите в сторону. Внутренности помидора аккуратно выньте ножом или ложечкой. Шаг 2: Творог размельчите при помощи терки или блендера, перемешайте с мацони и покрошите туда брынзу, добавьте перца и перемешайте до состояния ...

Шаг 1: Перед началом приготовления как следует вымойте все овощи. Все овощи кроме лука и цветной капусты нарежьте на средние кусочки произвольной формы Шаг 2: Лук мелко порубите вместе с чесноком. Капусту отварите в течение 5-7 минут и разделите на соцветия. Шаг 3: Все овощи кроме капусты ...

Шаг 1: Начинаем готовить, перед готовкой обязательно помойте все овощи! Произвольными ломтиками нарежьте картошку, морковку и кабачки, фасоль нарежьте на средние кусочки. Шаг 2: Все овощи кроме фасоли высыпьте на сковородку и жарьте 8-10 минут. Шаг 3: Приправьте тмином и засыпьте фасоль. Жарьте ...

Шаг 1: Перед приготовлением все овощи как следует помойте. Картошку очистите от кожуры и отварите до мягкого состояния. Шаг 2: Произвольным образом нарежьте все овощи кроме лука. Лук нарежьте кольцами или полукольцами. Шаг 3: Выложите на сковородку лук и обжаривайте 4-5 минут до слегка румяного ...

Шаг 1: Сначала разведите крахмал в холодном молоке, хорошо помешав, чтобы не образовывались комочки. Соедините в сотейнике следующие ингредиенты: какао, сахар, молоко с разведённым крахмалом и поломанный на кусочки шоколад. Перемешайте и варите на среднем огне, помешивая, до получения ...

Шаг 1: Целый кусок баранины хорошо помыть, посолить половиной количества масла и запечь в горячей духовке. Шаг 2: Обчистить картофель, и разрезать в длину на 4 части. Шаг 3: Лук обчистить, нарезать полукольцами и жарить в остатке масле в духовке до желтого цвета. Шаг 4: Когда картофель будет ...

Шаг 1: Подготовленную баранину без костей зажарить в жуховке. Шаг 2: Фасоль замочить в воде на 1 -2 часа, и отварить до готовности. Шаг 3: Когда мясо пустит сок, посыпать его солью и перцем. Шаг 4: Нарезать лук колечками. Шаг 5: Положить на лист с одной стороны от мяса нарезанный колечками лук, а ...

Шаг 1: Грибы замочить на 12 часов. После хорошо промыть и поставить варить.(30 мин) Шаг 2: Очистить картофель от кожуры и нарезать кубиками. Проварить вместе с грибами 20 минут. Шаг 3: Петрушку, репчатый лук и сыр нарезать соломкой и протушить на масле с добавлением хлебного кваса предвиденного ...

Шаг 1: Тушку кролика разделить на 8 частей, посыпать солью, перцем, намазать горчицей и жарить в сотейнике не только на сливочном масле ,а добавляя туда и оливковое. Шаг 2: Кролика переложить в другую посуду. Далее в сотейник налить вина и немножко проварить. Потом влить бульон, положить лаврового ...

Шаг 1: Подготовленное и обработанное индюшиное филе нарезаем на куски. Шаг 2: Очищаем и промываем коренья морковки, стебли сельдерея и чеснок. Половину корня и стебли сельдерея нарезаем соломкой, а чеснок – мелко рубим. Шаг 3: Филе индюшки и цельную половину корня моркови заливаем кипятком. ...

Шаг 1: Разогрейте духовку до 200 ˚С. Свежие яблоки промойте и как следует обсушите. Верхнюю часть каждого яблока срежьте со стороны цветка и при помощи чайной ложки или ножа удалите сердцевины. Шаг 2: Получившиеся выемки наполните медом и толчёными ядрами орехов, добавьте щепотку корицы. Шаг ...

Шаг 1: Ветчину и сыр нарезать небольшими кусочками. Шаг 2: Кукурузу проварить 15 мин. Шаг 3: Свеклу, яйца сварить и накрошить. Бульон со свёклы не выливаем, он нам еще понадобиться. Шаг 4: Кукурузу (половину), сыр и ветчину перемешать со сметаной, посолить и поперчить. Шаг 5: Бульон со свёклы поставить ...

Шаг 1: Берем и варим бульон. Заполняем кастрюлю 3-мя литрами воды. Берем филе рыбы и варим в 15 минут. Воду солим. Шаг 2: В другой кастрюле растапливаем маргарин с мукой. Медленно вливаем туда бульон без рыбы. Помешиваем на небольшом огне еще 10 минут. Шаг 3: Морковь режем тонкими ломтиками, а лук-порей ...