Архив 5 июня, 2015

Френч 75...

Шаг 1: В предварительно охлажденный продолговаты фужер для шампанского налейте 60 миллилитров шампанского. Шаг 2: В шейкер налейте 35 миллилитров джина и 15 миллилитров сахарного сиропа, выжмите лимонного сока, наполните льдом и взболтайте. Шаг 3: Перелейте содержимое из шейкера в фужер, добавьте ...

Яблочное искушение...

Шаг 1: Возьмите стакан рокс и наполните его кубиками льда. Шаг 2: В шейкере расколите оставшийся лед, добавьте туда сок, мед и 40 миллилитров абсента. Взбейте как следует в шейкере. Шаг 3: Вылейте содержимое шейкера в рокс, сверху долейте 50 миллилитров имбирного эля. Украсьте двумя слайсами ...

Коктейль облака...

Шаг 1: В стопку для шотов налейте 20 миллилитров ликера самбука. Шаг 2: Налейте еще 20 миллилитров текилы. Рекомендуем использовать “серебрянную”. Долейте 10 миллилитров абсента. Шаг 3: Создаем облака. Очень аккуратно наберите в тонкие трубочки сиропа или ликера блю кюрасао и ликер айриш ...

Коктейль водевиль...

Шаг 1: Возьмите стакан хайбол для лонг коктейлей и наполните его льдом. Шаг 2: В шейкер налейте миндального сиропа, по 30 миллилитров коричного ликера и абсента. Шаг 3: Наполните шейкер льдом, киньте пару слайсов лайма и хорошенько взбейте. Шаг 4: В хайбол налейте 50 миллилитров имбирного эля ...

Абсент сауэр...

Шаг 1: На три четверти заполните стакан рокс колотым льдом. Шаг 2: В шейкер налейте 30 миллилитров абсента и 30 миллилитров сахарного сиропа. Выжмите туда сок лимона. Шаг 3: Кубики льда закиньте в шейкер и как следует взболтайте. Шаг 4: Через ситечко налейте коктейль в рокс, по необходимости ...

Баранина, запеченная в духовке с овощами...

Шаг 1: Мясо одним куском присыпьте солью, перцем, выбранными специями. Шаг 2: Нарежьте овощи крупно. Шаг 3: Сложите мясо с овощами в форму, сбрызните растительным маслом и влейте воду. Шаг 4: В прогретую духовку до 200° установите форму, накройте ее фольгой. Шаг 5: Через 1,5 часа фольгу снимите и ...

Жаркое из баранины с чесноком...

Шаг 1: Чеснок очистить, нарезать небольшими пластинками. Шаг 2: Сделать небольшие надрезы в мясе и нашпиговать его чесноком. Шаг 3: Из остальных ингредиентов приготовить пряный соус. Шаг 4: Намазать полученным соусом мясо и оставить мариноваться на 1-2 часа. Шаг 5: Затем прогреть духовку до ...

Баранина, жаренная с овощами...

Шаг 1: Баранину нарезать небольшими кусочками. Шаг 2: Перемешать уксус, соль, молотый перец и оливковое масло. Шаг 3: Залить этой смесью мясо и поставить мариноваться в холодильник на час. Шаг 4: Лук крупно порезать, морковь нарезать кружочками. Шаг 5: В сотейнике с растительным маслом обжарить ...

Салат со свининой и томатами...

Шаг 1: Свинину промойте, обсушите бумажным полотенцем. Карри смешайте с 1ст.л. оливкового масла. Смажьте этой массой мясо. Обжарьте свинину на сковороде со всех сторон до готовности, дайте остыть. Шаг 2: Томаты вымойте и разрежьте на четыре части. Лук очистите, и нарежьте как вам нравиться. ...

Салат с говядиной, морковью и орехами...

Шаг 1: Морковь почистите, и натрите на мелкой терке. Орехи поджарьте на сухой сковороде, раздробите. Шаг 2: Говядину поджарьте с пряностями на масле до готовности, перемешивая и разбивая на небольшие кусочки. Шаг 3: Смешайте мясо с орехами и морковью, добавьте мелко нарубленную зелень. Шаг ...

Немецкий салат...

Шаг 1: Свинину и огурцы нарежьте кубиками, чеснок и зелень мелко нарубите. Шаг 2: Соедините все компоненты, посолите и поперчите, заправьте маслом. ...

Картофельные вафли...

Шаг 1: Отваренный картофель тщательно разотрем. Чуть остудим. Шаг 2: Добавим в картофель яйцо, картофельный крахмал, муку, перец, соль. Все тщательно перемешаем. Шаг 3: Мелко режим лук и укроп и добавляем в тесто. Шаг 4: Чеснок раздавим давилкой или натрем на мелкой терке. Добавим в тесто чеснок. Шаг ...

Вафли из гречневой муки...

Шаг 1: Растопим масло и оставим остудить. Шаг 2: Тщательно взбить миксером яйца с сахаром. Шаг 3: Добавить в растопленное масло молоко, взбитые яйца и ваниль. Все перемешать. Шаг 4: Добавить в смесь сухие компоненты: гречневую муку, разрыхлитель. Все хорошо вымешать. Шаг 5: Выпекаем вафли в предварительно ...

Кунжутное печенье...

Шаг 1: Взобьем размягченное масло с сахаром. Шаг 2: Добавим к маслу, яйцо, ваниль и лимонный сок и взобьем миксером. Шаг 3: Добавляем в смесь муку и разрыхлитель. Все взбиваем. Шаг 4: Всыпаем в тесто кунжут. Все размешиваем. Тесто получается по консистенции как сметана. Шаг 5: Разогреваем духовку ...

Индейка в сливках...

Шаг 1: Индейку нарежем на мелкие части, посолим, присыпаем сухими травами и крахмалом, перемешаем и оставим на 15 минут. Шаг 2: На сильном огне пожарим мясо до образования поджаристой корочки. Шаг 3: Далее вливаем сливки, после чего потушим пока индейка не приготовится. Шаг 4: Сыр потрем на мелкой ...