Архив 23 июня, 2015

Котлеты из конины, жаренные на сковороде...

Шаг 1: Конину нарезаем небольшими кусочками. Хорошенько промываем в нескольких водах. Желательно оставить вымачиваться в воде на несколько часов. Шаг 2: По истечению указанного времени конину пропускаем через мясорубку. Шаг 3: Обозначенным выше способом измельчаем лук, чеснок и шпик. Шаг ...

Бифштексы из конины с соусом шассёр...

Шаг 1: Приготовить соус. Шаг 2: На сковороде распустить сливочное масло, когда оно будет горячим, быстро поджарить на сильном огне бифштексы, посолив и поперчив. Шаг 3: Затем выложить на блюдо, полить соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. ...

Салат «Амурный»...

Шаг 1: Мясо курицы отварить, охладить и мелко порезать. Уложить на дно салатника. Шаг 2: Далее мелко порезать чернослив, уложить сверху курицы, на него слоем уложить мелко порезанный апельсин. Шаг 3: Отварное мясо креветок или крабовые палочки также мелко порезать и уложить на апельсины. Шаг ...

Салат «Золотой»...

Шаг 1: Морковь отварить в подсоленной воде, охладить, очистить. Шаг 2: Грибы отварить в подсоленной воде, дать стечь, охладить. Шаг 3: Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, отварные морковь и грибы нарезать по вкусу, огурец нарезать небольшими кубиками. Шаг 4: Подготовленные ингредиенты ...

Блины на сухих дрожжах...

Шаг 1: Молоко подогреем немного и добавим в него сухие дрожжи. Шаг 2: Венчиком или миксером взобьем яйца. Шаг 3: В молоко с растворенными в нем дрожжами, добавим взбитые яйца, а также сахар и соль. Все перемешаем. Шаг 4: Просеянную муку добавим к ранее перемешанным компонентам. Все перемешаем ...

Оладья на кефире...

Шаг 1: В миске выливаем кефир, добавив соль, сахар и соду. Все хорошо перемешиваем. Шаг 2: Затем добавляем муку, ваниль.Размешать тесто венчиком или миксером, чтобы не было комков. Тесто должно получиться консистенцией густой сметаны. Шаг 3: В тесто добавим растительное масло, перемешаем. Шаг ...

Пицца из пресного теста без дрожжей...

Шаг 1: В миске соединим сухие компоненты – муку, сахар, соль и соду. Шаг 2: Вливаем в муку маленькими порциями воду, перемешивая. Тесто получается упругим. Шаг 3: Отрезав нужный кусочек теста, раскатываем лепешку, которую затем переносим на смазанный маслом и присыпанный мукой противень. Шаг ...