Шаг 1: Все овощи перед готовкой как следует вымойте. Картошку очистите от кожуры и нашинкуйте тонкими кружками. Лучше всего это сделать на специальной терке. Шаг 2: Перец чеснок и лук порежьте на произвольной формы кусочки, лучше всего будет если вы порежете мелкими кусочками, так будет ...
Архив 2 июня, 2015
Тортилья...
Тефтели из чечевицы...
Шаг 1: Чечевицу вымойте миске и оставьте в холодной воде на ночь чтобы она набрала влагу и стала мягкой. Измельчите чечевицу при помощи блендера или кухонного комбайна до однородной каши. Шаг 2: Промойте горячей водой рис и отварите до состояния полуготовности, примерно в течение 5-7 минут. ...
Стручковая фасоль, тушенная с помидорами...
Шаг 1: Стручки фасоли и помидоры как следует промыть перед началом приготовления. Обрежьте кончики фасоли. Длинные стручки порежьте на 2-3 части, мелкие можете оставить. Шаг 2: Фасоль отварите в течение 10-15 минут до момента когда она станет немного хрустеть. Шаг 3: На сковороде обжарьте мелко ...
Соте из баклажанов...
Шаг 1: Перед началом приготовления блюда как следует вымойте все овощи. Помидоры и баклажаны порежьте на кружки. Баклажаны чуть посолите и отложите на 20-25 мин чтобы они отдали влагу и горечь. Шаг 2: Лук порубите на мелкие кубики или нарежьте полу-колечками. Морковку потрите на крупной терке. ...
Грибная солянка с капустой...
Шаг 1: Капусту и грибы как следует помойте перед началом приготовления. Капусту порежьте на ваш вкус. Можете пошинковать соломкой, или просто нарезать на произвольные кусочки. Шаг 2: Капусту засыпьте в сковороду с высокими бортиками, залейте пол стакана воды и добавьте пару ложек подсолнечного ...
Сырный суп с курицей...
Шаг 1: Бульон вливаем в кастрюлю и ставим на огонь, доводим до кипения. Шаг 2: Картофель очищаем и хорошо промываем, нарезаем небольшими кубиками. Бросаем кипящий бульон и варим 15 минут. Шаг 3: Тем временем лук очищаем от шелухи, промываем и измельчаем. Морковь очищаем, трем на мелкой терке. Шаг ...
Сырный суп на индюшином бульоне...
Шаг 1: Подготовленное индюшиное мясо на кости (бульонный набор) помещаем в кастрюлю с холодной водой, ставим на огонь и, доведя до кипения, провариваем в течение 1-2 минут. Шаг 2: Затем воду сливаем, мясо промываем под проточной водой и снова закладываем в кастрюлю с холодной водой. Ставим ...
Сырный суп с мясными фрикадельками...
Шаг 1: Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла. Шаг 2: Фарш посолить, поперчить. Добавить яйцо, половину жареного лука, перемешать и сформировать фрикадельки. Шаг 3: Морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле. Шаг ...
Баранина, тушенная с черносливом и корицей...
Шаг 1: Лук нарезать соломкой и на растительном масле слегка обжарить. Шаг 2: Чернослив нарезать небольшими кусочками. Шаг 3: Добавить мясо (нарезанное кусочками толщиной 1–1.5 см), тушить 3–4 минуты. Перевернуть, накрыть крышкой, тушить на небольшом огне 10–15 минут. Шаг 4: Добавить чернослив ...
Рулет из баранины с курагой...
Шаг 1: Ногу помыть, обсушить. Срезать с тушки пленку и лишний жир. Шаг 2: Острым ножом начинаем снимать мясо с кости, продвигаясь по всей длине кости. Шаг 3: В итоге у вас должен получиться вот такой кусок мяса и косточка. Косточку можно убрать и использовать для приготовления бульона. Шаг 4: А ...
Баранина жаренная с изюмом...
Шаг 1: Мясо натереть солью, перцем и зеленью. Шаг 2: Положить мясо на противень с высокими краями, смазать топленым маслом и жарить в духовке 60 минут при 200 градусах. Шаг 3: Время от времени поливать выделяющимся жиром. Один раз перевернуть жаркое. Шаг 4: Чеснок нарезать ломтиками, а морковку ...
Архивы
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты
Тел.
Skype
ICQ
Автор Елена.
Автор Marie.
Автор Алёна.
Автор Шев-повар Libcook.ru.
Автор Шев-повар Libcook.ru.