Архив Февраль 2012 годa:

Крабовый салат с фасолью...

Шаг 1: Перец помыть, обсушить полотенцем, почистить и нарезать мелкой соломкой. Шаг 2: Добавить нарезанные кубиками крабовые палочки, консервированную фасоль и заправить майонезом. Шаг 3: Перед подачей на стол охладить. ...

Телятина по-английски...

Шаг 1: Нарезанную соломкой телятину сварить до полуготовности. Шаг 2: Капусту, лук, морковь мелко порезать и добавить в мясо, туда же добавить приправы и довести до готовности. Шаг 3: В глубокую сковороду выложить готовое мясо. Шаг 4: Из бульона с овощами сделать пюре и добавить томат, всё перемешать. Шаг ...

Крабовый салат с капустой...

Шаг 1: Капусту мелко нашинковать и слегка протереть с солью. Шаг 2: Соединить с мелко нарезанными крабовыми палочками, и консервированной кукурузой. Шаг 3: Все заправить майонезом и солью на ваш вкус. Шаг 4: Готовый салат выложить в салатницу и украсить зеленью. ...

Холостяцкая яичница...

Шаг 1: Отварить картофель в кожуре, почистить и нарезать кружочками. Шаг 2: Мелко нашинкованный лук обжарить на постном масле в сковороде. Шаг 3: Затем добавить картошку, немного обжарив, добавить мелко нарезанный перец и помидоры, нарезанные кружочками. Шаг 4: Тушить на маленьком огне до ...

Ленивые вареники...

Шаг 1: В творог, перетирая, вбить яйцо, посолить и добавить сахар. Шаг 2: Всыпать муку и сделать замес. Шаг 3: Из полученного теста скатать небольшие рулетики, затем разрезать их на маленькие кусочки и немного приплюснуть. Шаг 4: Опустить вареники в солёную кипящую воду и варить до всплытия. Шаг ...

Салат с овощами и крабовыми палочками...

Шаг 1: Отварить рис. Остудить. Шаг 2: Овощи и зелень мелко порезать, перемешать с готовым рисом, сметаной а также томатной пастой. Шаг 3: Добавить мелко нарезанные крабовые палочки, посолить и выложить в салатницу. Шаг 4: Сверху помазать майонезом и украсть зеленью. ...

Филе говядины по-неаполитански...

Шаг 1: Слегка отбить порезанное на кусочки мясо, поперчить и посолить по вкусу. Шаг 2: Жарить на сливочном масле до готовности, постоянно перемешивая не позволяя мясу пригореть. Шаг 3: Затем влить к мясу вино и томатный соус. Шаг 4: Готовые вареные макароны смазать маслом и посыпать сыром, ...

Салат из винограда и яблок с цветной капустой...

Шаг 1: Цветную капусту разобрать и сварить в соленой воде. Шаг 2: Огурец, яблоко, помидор – почистить и нарезать небольшими кубиками. Шаг 3: Все ингредиенты перемешать с охлажденной отварной цветной капустой, добавить зеленый горошек без воды и виноград, предварительно помытый и просушенный. ...

Рыба под овощами в мультиварке...

Шаг 1: Филе рыбы режим на кусочки и складываем в миску, перчим, солим и добавляем оливковое масло. Шаг 2: В полученном маринаде рыбу ставим на 2 час в холодильник. Шаг 3: Все овощи кроме перца нарезать кольцами, перец порезать меленькими кусочками. Шаг 4: На тёрке трем сыр. Шаг 5: Замаринованную ...

Рыба в кляре...

Шаг 1: Рыбу нарезать мелкими кусочками, толщиной примерно три сантиметра. Уложить кусочки в эмалированную кастрюлю, добавить ложку масла, сок лимона, приправы. Все перемешать и настаивать полчаса в прохладном месте. Шаг 2: Для приготовления кляра, необходимо развести муку тёплым молоком, ...

Салат из свеклы с хреном...

Шаг 1: Свеклу вместе с кожурой отварить в подсоленной воде. Шаг 2: Затем остудить, почистить и нашинковать мелкой соломкой, или протереть на крупной терке. Шаг 3: Хрен протереть через сито или мелкую терку. Шаг 4: Свеклу перемешать с хреном, добавить по вкусу соль и растительное масло. Шаг 5: Такой ...

Картофельная запеканка...

Шаг 1: Из картофеля приготовить пюре, добавив сливочное масло. Шаг 2: После того как остынет, добавить яйцо и муку. Взбить, чтобы не образовались комочки. Шаг 3: Фарш посолить, посыпать приправами и на сливочном масле жарить до готовности, потом добавить, мелко нарезанный, лук и ещё немного ...

Салат из черной смородины со свеклой...

Шаг 1: Свеклу помыть почистить и нарезать соломкой, можно натереть на крупной терке. Шаг 2: Орехи и зелень измельчить. Шаг 3: Смородину помыть, очистить от плодоножек и посыпать сахаром. Шаг 4: Соединить все со свеклой и орехами, перемешать. Шаг 5: Оформить этот салат можно на листе салата. ...

Рагу по-испански с курицей...

Шаг 1: Курицу хорошенько помыть и натереть её перцем и солью. Шаг 2: В разогретой сковороде на сливочном масле сначала обжарить мелко нарезанный лук, потом добавить, нарезанные ломтиками, грибы и фарш. Шаг 3: Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и тушить до готовности. Шаг 4: После ...

Салат со свеклой и семенами тыквы...

Шаг 1: Свеклу отварить не снимая кожицу. Шаг 2: Затем очистить, остудить и нашинковать мелкой соломкой. Шаг 3: Семена тыквы подсушить и измельчить. Шаг 4: Смешать измельченный чеснок и майонез. Все перемешать в большой посуде. Шаг 5: Подавать в салатнице предварительно украсив свежей зеленью ...