Архив Июнь 2015 годa:
Шаг 1:
Целого кролика режем на порционные кусочки. Тело кролика разрезаем минимум на 5-6 частей, чтобы добиться как можно более тщательного приготовления.
Шаг 2:
Части кролика солим и перчим по вкусу. После этого складываем его в латку с толстым дном, предварительно раскаленную на плите. ...
Шаг 1:
Конину нарезаем небольшими кусочками. Хорошенько промываем в нескольких водах. Желательно оставить вымачиваться в воде на несколько часов.
Шаг 2:
По истечению указанного времени конину пропускаем через мясорубку.
Шаг 3:
Обозначенным выше способом измельчаем лук, чеснок и шпик.
Шаг ...
Шаг 1:
Приготовить соус.
Шаг 2:
На сковороде распустить сливочное масло, когда оно будет горячим, быстро поджарить на сильном огне бифштексы, посолив и поперчив.
Шаг 3:
Затем выложить на блюдо, полить соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
...
Шаг 1:
Мясо курицы отварить, охладить и мелко порезать. Уложить на дно салатника.
Шаг 2:
Далее мелко порезать чернослив, уложить сверху курицы, на него слоем уложить мелко порезанный апельсин.
Шаг 3:
Отварное мясо креветок или крабовые палочки также мелко порезать и уложить на апельсины.
Шаг ...
Шаг 1:
Морковь отварить в подсоленной воде, охладить, очистить.
Шаг 2:
Грибы отварить в подсоленной воде, дать стечь, охладить.
Шаг 3:
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, отварные морковь и грибы нарезать по вкусу, огурец нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4:
Подготовленные ингредиенты ...
Шаг 1:
Молоко подогреем немного и добавим в него сухие дрожжи.
Шаг 2:
Венчиком или миксером взобьем яйца.
Шаг 3:
В молоко с растворенными в нем дрожжами, добавим взбитые яйца, а также сахар и соль. Все перемешаем.
Шаг 4:
Просеянную муку добавим к ранее перемешанным компонентам. Все перемешаем ...
Шаг 1:
В миске выливаем кефир, добавив соль, сахар и соду. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 2:
Затем добавляем муку, ваниль.Размешать тесто венчиком или миксером, чтобы не было комков. Тесто должно получиться консистенцией густой сметаны.
Шаг 3:
В тесто добавим растительное масло, перемешаем.
Шаг ...
Шаг 1:
В миске соединим сухие компоненты – муку, сахар, соль и соду.
Шаг 2:
Вливаем в муку маленькими порциями воду, перемешивая. Тесто получается упругим.
Шаг 3:
Отрезав нужный кусочек теста, раскатываем лепешку, которую затем переносим на смазанный маслом и присыпанный мукой противень.
Шаг ...
Шаг 1:
В миску высыпаем просеянную муку . Разводим ее теплым молоком. Перемешиваем тщательно, чтобы не было комочков.
Шаг 2:
Желтки отделяем от белков. Белки отложим, а желтки взобьем с сахаром до бела.
Шаг 3:
Добавляем желтки и растопленное сливочное масло в мучную смесь. Замешиваем тесто.
Шаг ...
Шаг 1:
Тщательно взобьем в миске яйцо с молоком. Добавим растительное масло и соль. Все перемешаем.
Шаг 2:
В жидкую смесь добавим соду и постепенно муку. Вымесим тесто, чтобы не было комочков. Тесто для нашей пиццы должно консистенцией напоминать жидкую сметану.
Шаг 3:
На предварительно нагретую ...
Шаг 1:
В миску наливаем теплую воду, добавляем дрожжи и ложку муки, все размешиваем и отставляем на 20 минут.
Шаг 2:
Затем в опару добавим яйцо, соль, оливковое масло и просеянную муку. Замешиваем тесто. Оставляем тесто на 1 час подходить.
Шаг 3:
Поднявшееся тесто обомнем и разделим на три части, ...
Шаг 1:
Замочим в холодной водичке батон.
Шаг 2:
Рубим в мясорубке индейку, прибавив к ней чеснок, отжатый батон, сыр. Следом присыпаем солью с перцем, вымешиваем до однородной массы.
Шаг 3:
Формируем колбаску, затем приплюснем ладошкой, вкладываем ломтик сливочного масла и заворачиваем края, ...
Шаг 1:
Мясо обсыпем солью вместе с перцем, следом поджарим на сковородке.
Шаг 2:
Натираем сыр, в него прибавляем специи, растительное масло, измельченный чеснок, панировочные сухари, яичный желток, порубленную зелень (можно использовать сухую).
Шаг 3:
Смажем посуду для запекания маслом, затем ...
Шаг 1:
Замаринуем конину перед приготовлением в соевом соусе – она станет мягче. Обжарим на растительном масле в разогретом казане.
Шаг 2:
При этом мясо должно размягчиться полностью. В то время, как оно варится, нарезаем мелко овощи, отправляем к готовому мясу.
Шаг 3:
Все вместе обжарим некоторое ...
Шаг 1:
Конину промоем и отварим до готовности в соленой воде. Нарезаем отварное мясо на кусочки.
Шаг 2:
Готовим овощи для гуляша, для чего очищаем картофель, моем и нарезаем кубиками. Измельчаем сельдерей. Чистим морковку и нарезаем на крупные кольца. Чистим луковицу и нарезаем на крупные ...
Автор Елена.
Автор Marie.
Автор Алёна.
Автор Шев-повар Libcook.ru.
Автор Шев-повар Libcook.ru.