Шаг 1: Порезанную на куски тушку кролика солите, добавляете немного розмарина и тимьяна, обваливаете в панировке. Шаг 2: На сковородке разогреваете масло оливковое и жарите на большом огне. Отставляете. Шаг 3: Затем в кастрюлю наливаете масло оливковое и немного пожарить морковь, которая ...
Архив Май 2015 годa:
Кролик в белом вине с овощами...
Запеченный кролик в духовке...
Шаг 1: Тушку кроля разрезаем на кусочки. Шаг 2: Репчатый лук нарезать полукольцами. Шаг 3: Чтобы получить маринад нужно смешать: растительное масло, соевый соус, лимонный сок и и мед. Шаг 4: Тушку кролика, уже порезанную на кусочки, посолить, но только совсем немного – иногда попадается очень ...
Сырный суп с мясом и овощами...
Шаг 1: Мясо перемыть и проварить 30-40 мин. Шаг 2: Сыр перетереть на тёрке и уварить вместе с мясом последних 2-3 мин. Шаг 3: Морковку, лучок и петрушку мелко нарезать и стушить вместе с сливочным маслом. Шаг 4: Потом протушенные овощи протереть через сыто и смешать с мясом и сыром. Шаг 5: Супчик заправить ...
Французский крем-суп «Вишисуаз»...
Шаг 1: Очистите головки лука и мелко нарежьте. Лук-порей тщательно вымойте. Затем следует нарезать тонкими кружками. В глубокой сковороде растопите сливочное масло. Обжарьте сначала нарезанные головки лука, после добавьте лук-порей и пассеруйте на слабом огне. Шаг 2: Удалите кожуру с картофеля. ...
Сырный крем-суп с кукурузой и томатной пастой...
Шаг 1: Сыр растопить, бросить в кастрюлю с кипятком. Шаг 2: Кукурузу промыть, и проварить вместе с сыром 2-3 мин. Шаг 3: Лучок нашинковать мелкими кусочками. Шаг 4: Взять 2-3 столовых ложки томатной пасты и протушить вместе с луком. Шаг 5: В лук и томатную пасту бросить базилик, (вот и соус готов). Шаг ...
Тушеные баклажаны в соевом соусе...
Шаг 1: В мелко нарубленный чеснок добавьте сахар и соль. Шаг 2: Соевый соус разведите половиной стакана воды, добавьте крахмал и очень хорошо размешайте. Шаг 3: Добавьте в полученный соус чеснок и дайте настояться 15-20 минут. Шаг 4: Произвольными кусочками нарежьте очищенные баклажаны, обжарьте ...
Овощной торт...
Шаг 1: Очистите кабачки и натрите их на крупной терке, добавьте соль и перец. Оставьте на 3-5 минут до выделения сока. Шаг 2: Сцедите сок, добавьте к кабачкам яйца и муку, перемешайте до однородной консистенции. Шаг 3: Из полученного теста на сковороде обжарьте 2 коржа. Обжаривать следует с каждой ...
Картофель в ананасовом соусе...
Шаг 1: Выбрать маленькие картофелины, очистить и отварить до мягкого состояния. Шаг 2: Консервированные ананасы измельчить в блендере, добавить немного сиропа из банки. Шаг 3: Вылить измельченные ананасы на сковороду, добавить 2 столовых ложки томатного соуса или томатной пасты. Шаг 4: Добавить ...
Жареные баклажаны с помидорами...
Шаг 1: Произвольно порежьте баклажаны на средние кусочки, посолите по вашему вкусу, подождите 15-20 минут пока они не дадут сок. Слейте его. Шаг 2: Произвольными ломтиками порежьте помидоры, мелко порубите чеснок. В стакане перемешайте воду и крахмал. Шаг 3: На сковороде пожарьте баклажаны ...
Баклажаны запеченные под шубой...
Шаг 1: Ровными кружками или наискось нарежьте баклажаны. Шаг 2: В куриный фарш засыпьте мелко порубленные лук и чеснок, посолите и поперчите на ваш вкус, тщательно перемешайте. Шаг 3: На каждый кружок или пластинку баклажана наложите немного ранее приготовленного фарша, прижмите, формируя ...
Кролик в рукаве...
Шаг 1: Для начала стоит разрезать мясо на несколько частей для удобства, сложить все это в миску, полив растительным или другим маслом. Шаг 2: Добавить специи по вкусу, можно включать и собственные любимые приправы, но старайтесь не переборщить, так как это может испортить вкус блюда. Шаг ...
Овощной крем-суп с рисом и кабачками...
Шаг 1: Вам нужно сварить рис круглый, воду подсолите. Шаг 2: Кабачок нужно очистить от кожурки, нарежьте и до мягкости проварите в кастрюльке, после этого кабачок и рис взбейте блендером. Воду от бульоны оставьте. Шаг 3: Разогрейте сливочное масло и прожарьте муку до желто-золотистого цвета, ...
Суп грибной с сыром...
Шаг 1: Сырок растопить, перемешать с укропчиком и петрушечкой. Шаг 2: Грибочки промыть, заполнить холодной водичкой и проварить до готовности. Шаг 3: Грибочки вынуть с бульона, промыть и нарезать. Шаг 4: В отвар закинуть горячий сырок. Проварить 1-2 мин. Шаг 5: Очистить картофель от кожуры, помельчить ...
Вафли лимонные...
Шаг 1: Яйца взбиваем с сахаром в течение пяти минут в пышную массу. Шаг 2: Добавляем в яично-сахарную смесь сметану, взбиваем. Шаг 3: С лимона снимаем цедру и выжимаем сок. Шаг 4: Добавляем в смесь цедру и соду, гашеную в соке лимона. Затем добавляем понемногу муку. Всё смешиваем до однородности. Шаг ...
Венское печенье...
Шаг 1: Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Шаг 2: Добавляем в сливочную смесь желтки и ваниль. Хорошо взбиваем миксером. Шаг 3: Постепенно по 2 столовые ложки подсыпаем яично-сливочную смесь муку, и все перемешиваем до однородности. Шаг ...
Архивы
Наши партнеры
Читать нас
Связаться с нами
Наши контакты
Тел.
Skype
ICQ
Автор Елена.
Автор Marie.
Автор Алёна.
Автор Шев-повар Libcook.ru.
Автор Шев-повар Libcook.ru.