Страница автора Шеф-повар Libcook.ru
Этот автор не оставил информации о себе
Ник: Шеф-повар Libcook.ru
Шеф-повар Libcook.ru
опубликовал 1543 поста на нашем сайте.
Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:
Шаг 1:
Доведем до кипения 2 литра воды, выложим в нее тушенку. Если вы готовите с картошкой, макаронами или рисом, то их следуют закинуть в воду вместе с тушенкой.
Шаг 2:
Доводим до кипения, закидываем лечо.
Шаг 3:
Еще раз доводим до кипения, забрасываем порубленный укроп и супец готов.
...
Шаг 1:
Начните приготовление десерта с заправки. Соки, мёд, ликёр и мяту тщательно смешайте блендером (взбейте до однородности). Готовую заправку поставьте в холодильник.
Шаг 2:
Теперь подготовим дыню. Удалите кожуру и семечки. Затем нарежьте дыню кубиками (около 1,5 см). Основа нашего сладкого ...
Шаг 1:
Закидываем семгу и варим бульон. Как только рыба сварилась, ее следует вытянуть из бульона, чтобы она сохранила форму и не разварилась.
Шаг 2:
Трем на терке сельдерей и белый корень петрушки – это способ, чтобы Ваш бульон имел незабываемый аромат. Его можно процедить, используя ситко ...
Шаг 1:
Давим чеснок через чеснокодавку.
Шаг 2:
Солим и перчим воду, добавляем туда раздавленный чеснок и ставим на плиту.
Шаг 3:
Когда вода закипит нужно бросить туда рис, варим его 5 минут.
Шаг 4:
Бросаем в рис наш набор морепродуктов (все это можно разнообразить рыбой).
Шаг 5:
Выдавливаем сок ...
Шаг 1:
Смешать в стакане абсент с яичным белком и коньяком.
Шаг 2:
Добавить крошку льда.
Шаг 3:
Вылить все в шейкер и встряхивать несколько минут.
Шаг 4:
Процедить образовавшуюся массу и вылить бокал.
Шаг 5:
Посыпать сверху тмином.
...
Шаг 1:
Берем рюмку и наполняем ее амаретто.
Шаг 2:
Берем ложку и по чуть –чуть вливаем абсент.
Шаг 3:
Осторожно доливаем ликер Bayley`s, который будет трансформироваться в «кучерявые облачка» на границе с амаретто.
Шаг 4:
Добавляем сироп Гренадин для придания соответствующего цвета «плавающих ...
Шаг 1:
Отделить белок от желтка и вылить в шейкер.
Шаг 2:
К нему добавить абсент, коньяк, сироп, сок и тщательно смешать.
Шаг 3:
Влить к получившейся смеси содовую и еще раз перемешать.
Шаг 4:
Перелить в бокал и подавать!
...
Шаг 1:
Возьмите курицу, можете использовать только бедренную часть, хорошенько промойте под холодной водой, после мытья залейте водой.Доведите до готовности, добавив при этом соль по вкусу.
Шаг 2:
Процедите куриный бульон через ситочку, курицу можете отложить в сторонку и использовать ...
Шаг 1:
Взять стакан для лонгдринка или бокал примерно такого же объема.
Шаг 2:
Наполнить его абсентом – Перно, долить воду и осторожно и несильно перемешать.
Шаг 3:
Если хочется положить лед.
...
Шаг 1:
Налить лимонный сок и мед в сливочник.
Шаг 2:
Заварить сок и мед.
Шаг 3:
Вылить полученную смесь в стакан для коктейля.
Шаг 4:
Аккуратно, чтобы не перемешались слои, влить абсент.
...
Шаг 1:
Растопите сливочное масло или маргарин в кастрюле. Потушите муку, соль, перец, сельдерей. Помешайте.
Шаг 2:
Очень медленно необходимо смешать молоко и куриный бульон.
Шаг 3:
Добавить холодный омар, лук, петрушку. Варить суп приблизительно 10 минут на огне средней интенсивности.
Шаг 4:
Добавить ...
Шаг 1:
Взять киви и отрезать ломтик и отложить в сторону. Оставшийся плод аккуратно почистить от кожуры, порезать и опустить в блендер.
Шаг 2:
Влить к киви абсент, ликер и тщательно все измельчить до однородности.
Шаг 3:
Готовый коктейль перелить в бокал и подавать украшенный ломтиком киви. ...
Шаг 1:
Вам понадобиться очистить свеклу, порезать небольшими кубиками. Переложите это в кастрюлю и залейте водой (приблизительно 1-2 стакана на одного человека). В содержимое налейте уксус и варите 20 минуток. Снимите с огня и процедите через ситочку.
Шаг 2:
Отварите отдельно картошку и порежьте ...
Шаг 1:
В просеянную муку и добавляем какао-порошок и сахар. Все компоненты смешиваем.
Шаг 2:
В мучную смесь вливаем 1 стакан воды и растительное масло. Смешиваем до однородности.
Шаг 3:
В кипящую воду (полстакана воды) добавляем шоколадную стружку, и, помешивая, доводим до однородной массы. ...
Шаг 1:
Чистим и измельчаем грецкие орехи.
Шаг 2:
Растапливаем в глубокой кастрюле сливочное масло, добавляет туда сахар и помешивает пока сахар полностью не растворится.
Шаг 3:
Теперь прожариваем овсяные хлопья на сковородке и добавляем туда орехи, прожариваем все до появления золотистого ...
Автор Елена.
Автор Marie.
Автор Алёна.
Автор Шев-повар Libcook.ru.
Автор Шев-повар Libcook.ru.