Страница автора Шеф-повар Libcook.ru
Этот автор не оставил информации о себе
Ник: Шеф-повар Libcook.ru
Шеф-повар Libcook.ru
опубликовал 1543 поста на нашем сайте.
Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:
Шаг 1:
Сварить картофельный бульон с сыром, кореньями, луком и морковкой.
Шаг 2:
С муки, соли, яиц замесить тесто, раскатать его и оставить сохнуть.
Шаг 3:
Тесто свернуть рулетом и тонко нарезать.
Шаг 4:
Лапшу сварить в подсоленной воде, часто помешивая.
Шаг 5:
Слить воду, лапшу положить в сырный ...
Шаг 1:
Лук и чеснок насечь, помидоры нарезать дольками.
Шаг 2:
Мясо нарезать кубиками, положить в кастрюлю и поджарить с разогретым маслом.
Шаг 3:
Добавить соль, перец, немного горячей воды и тушить 35 мин.
Шаг 4:
После этого бросить лук и чеснок.
Шаг 5:
Когда мясо будет совсем готовое, положить ...
Шаг 1:
Подготовленную мякоть нарезать кубиками.
Шаг 2:
В сковороде на разогретом жире слегка поджарить мелко нарезанный лук.
Шаг 3:
Положить к луку мясо, и на сильном огне постоянно помешивая, обжарить, пока не выкипит весь сок.
Шаг 4:
Потом мясо посыпать перцем , добавить нарезанный чеснок, ...
Шаг 1:
Баранину отделить от костей, нарезать на средние кусочки, посолить, поперчить, обкатать в муке и поджарить на сливочном масле.
Шаг 2:
В кастрюлю положить шар обчищенного и нарезанного кольцами лука.
Шаг 3:
Обчистить, нарезать картофель кубиками и положить на лук (только половину).
Шаг ...
Шаг 1:
Филе горбуши замачиваем в холодной воде. Варим на максимальном огне.
Шаг 2:
Доводим рыбу до 100 градусов цельсия, а потом 15 минут варим, уменьшив огонь.
Шаг 3:
Снимаем пену с помощью шумовки в процессе готовки.
Шаг 4:
Вынимаем из бульона мясо рыбы, кости выбросим, бульон необходимо процедить.
Шаг ...
Шаг 1:
Баранину нарезать небольшими кусочками, обкатать в муке и поджарить.
Шаг 2:
Лук, морковку и картофель очистить, нарезать и поджарить.
Шаг 3:
Все разложить в горшок слоями, добавить соль, тмин, перец.
Шаг 4:
Все залить мясным бульоном и тушить в духовке до готовности.
...
Шаг 1:
Помидоры как следует помойте, отрежьте заднюю часть помидора и отложите в сторону. Внутренности помидора аккуратно выньте ножом или ложечкой.
Шаг 2:
Творог размельчите при помощи терки или блендера, перемешайте с мацони и покрошите туда брынзу, добавьте перца и перемешайте до состояния ...
Шаг 1:
Перед началом приготовления как следует вымойте все овощи. Все овощи кроме лука и цветной капусты нарежьте на средние кусочки произвольной формы
Шаг 2:
Лук мелко порубите вместе с чесноком. Капусту отварите в течение 5-7 минут и разделите на соцветия.
Шаг 3:
Все овощи кроме капусты ...
Шаг 1:
Начинаем готовить, перед готовкой обязательно помойте все овощи! Произвольными ломтиками нарежьте картошку, морковку и кабачки, фасоль нарежьте на средние кусочки.
Шаг 2:
Все овощи кроме фасоли высыпьте на сковородку и жарьте 8-10 минут.
Шаг 3:
Приправьте тмином и засыпьте фасоль. Жарьте ...
Шаг 1:
Перед приготовлением все овощи как следует помойте. Картошку очистите от кожуры и отварите до мягкого состояния.
Шаг 2:
Произвольным образом нарежьте все овощи кроме лука. Лук нарежьте кольцами или полукольцами.
Шаг 3:
Выложите на сковородку лук и обжаривайте 4-5 минут до слегка румяного ...
Шаг 1:
Сначала разведите крахмал в холодном молоке, хорошо помешав, чтобы не образовывались комочки. Соедините в сотейнике следующие ингредиенты: какао, сахар, молоко с разведённым крахмалом и поломанный на кусочки шоколад. Перемешайте и варите на среднем огне, помешивая, до получения ...
Шаг 1:
Целый кусок баранины хорошо помыть, посолить половиной количества масла и запечь в горячей духовке.
Шаг 2:
Обчистить картофель, и разрезать в длину на 4 части.
Шаг 3:
Лук обчистить, нарезать полукольцами и жарить в остатке масле в духовке до желтого цвета.
Шаг 4:
Когда картофель будет ...
Шаг 1:
Подготовленную баранину без костей зажарить в жуховке.
Шаг 2:
Фасоль замочить в воде на 1 -2 часа, и отварить до готовности.
Шаг 3:
Когда мясо пустит сок, посыпать его солью и перцем.
Шаг 4:
Нарезать лук колечками.
Шаг 5:
Положить на лист с одной стороны от мяса нарезанный колечками лук, а ...
Шаг 1:
Грибы замочить на 12 часов. После хорошо промыть и поставить варить.(30 мин)
Шаг 2:
Очистить картофель от кожуры и нарезать кубиками. Проварить вместе с грибами 20 минут.
Шаг 3:
Петрушку, репчатый лук и сыр нарезать соломкой и протушить на масле с добавлением хлебного кваса предвиденного ...
Шаг 1:
Тушку кролика разделить на 8 частей, посыпать солью, перцем, намазать горчицей и жарить в сотейнике не только на сливочном масле ,а добавляя туда и оливковое.
Шаг 2:
Кролика переложить в другую посуду. Далее в сотейник налить вина и немножко проварить. Потом влить бульон, положить лаврового ...
Автор Елена.
Автор Marie.
Автор Алёна.
Автор Шев-повар Libcook.ru.
Автор Шев-повар Libcook.ru.