Страница автора Шеф-повар Libcook.ru

Этот автор не оставил информации о себе

Ник: Шеф-повар Libcook.ru

Шеф-повар Libcook.ru опубликовал 1543 поста на нашем сайте.

Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:

Сахарные вафельные трубочки...

Шаг 1: Размягченное сливочное масло разотрем добела с яйцом и сахарной пудрой. Шаг 2: Добавим в яичную смесь половину нормы муки и половину нормы молока. Взобьем до однородности. Шаг 3: В смесь добавим оставшиеся муку, молоко и ванилин. Тесто тщательно взобьем. Шаг 4: Выпекаем вафли в разогретой ...

Салат «Бахор»...

Шаг 1: Нарезать огурцы и помидоры соломкой. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и обдать холодной водой, так уйдёт лишняя горечь. Если лук не очень горький, то можно этого не делать. Добавить лук к овощам, нарезать мелко чеснок. Шаг 2: Кубиками нарезать отварную говядину. Также нарезать ...

Зимний салат с говядиной...

Шаг 1: Картофель и морковь помыть, разложить в пакеты. Поставить на 5 минут в микроволновку. Шаг 2: Дать овощам остыть, затем очистить. Шаг 3: Вареные овощи, мясо, лук, огурец, яйца порезать кубиками. Шаг 4: Добавить зеленый горошек и майонез. Шаг 5: Поперчить, посолить по вкусу. Перемешать. ...

Овощной салат с говядиной и горошком...

Шаг 1: Мясо разделить на волокна и нарезать соломкой. Шаг 2: Нашинковать капусту и немного перетереть её с солью. Шаг 3: В миске соединить капусту с мясом, добавить натёртую на тёрке свеклу и зелёный горошек. Шаг 4: Перемешать салат, добавить майонез и выдавить чеснок, ещё раз перемешать. ...

Баранина в духовке...

Шаг 1: Горошинки черного перца пересыпаем в ступку и хорошенько его там растираем. Шаг 2: Затем, добавляем к перцу очищенные зубчики чеснока и продолжаем растирать. Шаг 3: В отдельной сухой миске смешиваем между собой растительное масло, майоран и тимьян. Шаг 4: Добавляем к специям перетертый ...

Хашлама из баранины...

Шаг 1: Сейчас ножом аккуратно разделим пласт на отдельные кусочки и сложим их в миску. Шаг 2: Перцы и помидоры надо нарезать кольцами, лук крупными полукольцами. Петрушку и укроп тоже надо крупно нарезать. Шаг 3: Первым слоем у нас идет половина всего лука. На него определим половину баранины. ...

Жаркое в горшочках по-венгерски...

Шаг 1: Нарезать небольшими кусочками мясо и обжарить на среднем огне без масла в течение 5 минут. Шаг 2: Помидоры промыть, очистить от кожицы. Для того чтобы было проще счищать кожицу, помидоры предварительно ошпаривают кипятком. Мелко нарезать, добавить к мясу и тушить на слабом огне, пока ...

Вафельные трубочки с шоколадным кремом...

Шаг 1: Тщательно смешаем сахар и густые сливки или сметану. Шаг 2: Добавим в взбитую сметану муку и разрыхлитель . Все перемешаем. Шаг 3: В разогретую вафельницу, смазанную маслом, выкладываем нужное количество теста. Выпекаем вафли. Сразу же, пока вафля горячая, сворачиваем ее в трубочку. Шаг ...

Вафельный торт...

Шаг 1: Растопим сливочное масло, оставим остывать. Шаг 2: Яйца взобьем с сахаром до бела. Шаг 3: Во взбитые яйца добавляем растопленное сливочное масло и еще раз взбиваем. Шаг 4: Добавляем яично- масляную смесь муку, разрыхлитель и ваниль. Замешиваем тесто. Шаг 5: В разогретую вафельницу, смазанную ...

Постное апельсиновое печенье...

Шаг 1: Теркой натираем цедру с апельсина. Разрезаем апельсины пополам и выдавливаем апельсиновый сок. Оставшуюся мякоть проворачиваем в блендере. Шаг 2: В большой миске перемешаем муку, сахар и соду. Шаг 3: Добавляем к сухим компонентам растительное масло, апельсиновую цедру, мякоть, и большую ...

Коктейль Бронкс...

Шаг 1: Возьмите шейкер и наполните его льдом. Налейте туда апельсинового сока Шаг 2: В шейкер налейте алкоголь, красный и светлый вермут, 30 миллилитров джина. Содержимое шейкера очень интенсивно взбейте. Шаг 3: Перелейте содержимое шейкера в широкий коктейльный бокал. Коктейль готов! ...

Коктейль Глория...

Шаг 1: Возьмите шейкер или большой высокий стакан для смешивания и наполните его льдом доверху. Шаг 2: Залейте туда алкоголь: по 20 миллилитров кампари и шотландского виски, 30 миллилитров вермута и 10 миллилитров амаретто. Шаг 3: Немного помешивайте коктейль до появления легкой испарины на ...

Коктейль Инес...

Шаг 1: Возьмите шейкер и наполните его льдом доверху. Шаг 2: В шейкер залейте алкоголь: 30 миллилитров джина, красного и светлого вермута, 10 миллилитров ликера амаретто. Шаг 3: Очень интенсивно взбейте содержимое шейкера и через ситечко перелейте в коктейльный бокал для мартини. По желанию ...

Мар дель плата...

Шаг 1: Возьмите шейкера и заполните его кубиками льда доверху. Шаг 2: Налейте в шейкер алкоголь: джин, вермут и по 10 миллилитров ликеров бенедиктин и апельсинового. Содержимое шейкера как следует взбейте. Шаг 3: Вылейте содержимое шейкера в высокий коктейльный бокал. По желанию украсьте ...

Коктейль Чемпион...

Шаг 1: Возьмите шейкер кубиками льда доверху. Шаг 2: Налейте в шейкер алкоголь: по 30 миллилитров шотландского виски и вермута и по 10 миллилитров ликеров бенедиктин и какао. Как следует взбейте содержимое шейкера. Шаг 3: Через ситечко перелейте содержимое в широкий коктейльный бокал. По желанию ...