Страница автора Шеф-повар Libcook.ru
Этот автор не оставил информации о себе
Ник: Шеф-повар Libcook.ru
Шеф-повар Libcook.ru
опубликовал 1543 поста на нашем сайте.
Все статьи автора Шеф-повар Libcook.ru:
Шаг 1:
Мясо следует вымыть и обсушить бумажной салфеткой. Затем нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2:
Очищаем лук и нарезаем его маленькими кусочками.
Шаг 3:
Морковь следует порезать в виде кружочков.
Шаг 4:
Затем кладем на сковороду две столовые ложки топленого масла и обжариваем в нем мясо ...
Шаг 1:
Первым делом необходимо сварить вкрутую яйца. В говяжий фарш необходимо добавить сырое яйцо и по вкусу перец, приправы, соль. Всё перемешать.
Шаг 2:
Приготовленный фарш разделяем на шесть ровных частей. Каждую из частей необходимо раскатать в блинчик овальной формы, толщиной не более ...
Шаг 1:
Вымытое мясо нарезаем средними по величине кусочками, слегка отбиваем, обжариваем в оливковом масле с двух сторон (желательно до светло-золотистой корочки).
Шаг 2:
Отдельно нарезаем полукольцами лук, сливаем сок с ананасов. Обжариваем лук до готовности и добавляем кусочки ананасов.
Шаг ...
Шаг 1:
Берем треску, моем ее, чистим и снимаем мясо с косточек. Выдавливаем сок с половинки лимона на рыбку и оставляем ее мариноваться.
Шаг 2:
Т.к. готовим мы суп в мультиварке, в чашу или кастрюльку для нее наливаем масла, чтобы только покрыло донце и обжариваем 5 минут рис. Мы советуем брать ...
Шаг 1.
Сначала приготовим овощи: почистим картошку, моем её, нарезаем кубиками, капусту – квадратиками или соломкой, морковь почистим и натрём на терке.
Шаг 2.
Залитые водой овощи варим до готовности, и только в конце варки добавим кипячёное молоко, соль, сливочное масло, даём покипеть приблизительно ...
Шаг 1.
Подготовить макароны, спиральки или локшину.
Шаг 2.
Макароны погружаем в закипающую воду на 3-5 минут, варим.
Шаг 3.
Сливаем воду с макарон или других изделий через дуршлаг.
Шаг 4.
Не полностью сваренные макароны кладём в закипевшее молоко и следим, чтобы они доварились.
Шаг 5.
Под конец ...
Шаг 1:
Из порезанного мяса сварим насыщенный бульон.
Шаг 2:
Капусту порубим, а картофель измельчим удобным способом и, добавив к мясному бульону, доведем еще раз до кипения.
Шаг 3:
Из порубленных, достаточно мелко, морковки и головки лука приготовим зажарку.
Шаг 4:
Помидоры подержим в кипятке, ...
Шаг 1:
Желудочки промываем, поставить на плиту в кастрюле, сливаем первоначальный бульон, далее варить по возможности 2 часа.
Шаг 2:
Все овощи нарезать в виде кубиков, приготовить зажарку на сковородке из морковки с луком.
Шаг 3:
К сваренным желудочкам присоединить картофель, смешанный с ...
Шаг 1:
Курицу разделываем на мелкие кусочки, залив водой поставим на плиту. После того, как выступила пенка, снимем ее и варим не более 30 минут, в среднем курица готова и через 20 минут.
Шаг 2:
Измельчим, удобным способом картофель, промоем весь рис.
Шаг 3:
Морковку с головкой лука порубим не ...
Шаг 1:
Обработанное куриное мясо отвариваем до готовности в воде. Постоянно снимаем шумовкой свернувшиеся хлопья белка, т.е. пену.
Шаг 2:
Пока мясо готовится, отварим пшеничную лапшу Удон, как указано в инструкции.
Шаг 3:
Теперь соберём блюдо, как конструктор. Бульон из курицы разливаем ...
Шаг 1:
Промоем размороженные морепродукты и разделим на две части.
Шаг 2:
Одну часть варим в кипятке до готовности
Шаг 3:
Вторую часть морепродуктов пожарим в сковородке на масле. Поджаренные морепродукты оставим для сервировки готового супа
Шаг 4:
Сваренные морепродукты измельчим в блендере ...
Шаг 1:
Промываем перловую крупу и замачиваем ее на 2-3 часа. После отвариваем почти до готовности и промываем под проточной водой.
Шаг 2:
Мелко шинкуем луковицу и обжариваем на разогретой сковороде, пока лук станет прозрачным и затем высыпаем к нему тертую морковь (предпочтительнее натирать ...
Шаг 1:
Подвергаем куриное филе первичной обработке. Затем его отвариваем до готовности. Отваренное мясо вынимаем, чтобы остыло.
Шаг 2:
Измельчаем на мясорубке остывшее куриное филе. В него добавляем миндаль и немного куриного бульона и блендером доводим до кремообразного состояния. Затем ...
Шаг 1:
Крошим очищенные овощи (морковку и клубни картофеля) кубиками из расчета по одному клубню картофеля и 1/4 части морковки для одного горшочка.
Шаг 2:
Кубики моркови и картофеля засыпаем по горшочкам, наполовину заполняем горячей водой и отправляем горшочки в микроволновую печь, установленную ...
Шаг 1:
Очищенные ранее лук с морковью измельчить.
Шаг 2:
Клубни картофеля почистить и нашинковать кубиками 2х2 см или брусочками 1,5х2 см.
Шаг 3:
Вымыть, очистить семгу (форель) и порезать рыбное филе кубиками как картофель.
Шаг 4:
Вымытые помидоры положить в кипяток на 10-15 секунд, подождать, ...
Автор Елена.
Автор Marie.
Автор Алёна.
Автор Шев-повар Libcook.ru.
Автор Шев-повар Libcook.ru.